Fidel Gastro ima jesenski meni, a samo ovaj tjedan ima i stravično fine muffine

Restoran Fidel Gastro ima meni za polizati prste

Jesen je već odavno počela, ali nekako i nemamo taj osjećaj s obzirom na to da su temperature još uvijek prilično visoke i da dobar dio vremena provodimo izvan kuće. Još se nismo uvukle u stan pod dekicu i počele otkazivati dogovore zbog binganja serija i sretne smo zbog toga. Zavirile smo u Fidel Gastro da vidimo što su pripremili za jesenske gastro užitke.

ŠTO JE SVE NA MENIJU

Inspiriran sezonskim namirnicama, jelovnik uvodi neka nova jela, no pronaći ćete i ponovno dizajnirane klasike. Nema mnogo mjesta u gradu gdje možete kušati guščju jetru odnosno “foie gras”, a kao hitovi su se već pokazali tacosi, koje možete probati u mesnoj (svinjski karé) i ribljoj (brancin) varijanti.

Od glavnih jela izdvajaju neizostavni biftek u jesenskom ruhu odnosno u zelenom papru koji fino grije u prohladnim jesenskim danima. Drugi već poznati hit je izmijenjeni Napo lungić, koji je za ovu priliku promijenio prilog – ove jeseni ga prati limo ragu od beluga leće s gljivama i kineskim kupusom uz dodatak creme fraichea, mango-curry soya umaka i julienne salatice od mrkve, Iceberga, daikona i rikole.

Chef Petar Tomašević dodao je: “Uvijek volimo koristiti svježe i sezonske namirnice, a jesenski menu je inspiriran jesenskim namirnicama poput buče i gljiva uz dodatak intenzivnijih začina za hladne dane”.

Uvijek virimo u njihovu vitrinu sa slasticama koje su podebljali s tartom od tikve i Ume i kolačem od šljiva.

HALLOWEEN U FIDELU

Ekipa iz Fidela je osim gore navedenog pripremila i dodatne slastice koje će moći probati samo oni koji se maskiraju za Noć Vještica. Ako se uputite ondje, očekuje vas jazz, soul i funk koje će puštati Dj Mario Vukičević, a sve detalje možete ovdje.