GASTRO

Vjerujte nam, ovo ljeto morate probati salatu s lubenicom. Krenite s ovim receptima

FOTO: Shutterstock

Savršeni ljetni osvježavajući prilog slanim jelima

Kad temperature krenu prelaziti 30, mnogi će se složiti da bi mogli živjeti na dobroj salati, odnosno svježem voćem za užinu ili doručak. A što ako vam kažemo da jedno ne isključuje drugo, a pritom ne mislim na voćne salate? Koliko god vam možda na prvu čudno zvučalo, uvjeravamo vas da ovog ljeta naprosto morate probati varijacije salata s lubenicom, i to kao savršeni ljetni osvježavajući prilog slanim jelima. Lubenica na salatu posebno dobro ide uz kakav slani sir poput fete, dresingom od limuna i maslinovog ulja te listićima mente, iako su popularne i druge verzije, poput one s crnim maslinama. Ovakav tip salate lijepo će ići uz pohano meso, razne namaze, pa čak i tjestenine, a kako je najlakše pripremiti, provjerite u videima koje vam donosimo u nastavku.

S krastavcima, mentom i ljubičastim lukom

S crnim maslinama i fetom prema receptu Nigelle Lawson

S lisnatim salatama, borovnicama i fetom

S rikulom i orasima