GASTRO

Ako volite kozice, morate isprobati ove recepte za jelo Shrimp Scampi. Jako su jednostavni

FOTO: dan dennis/unsplash

Htjet ćete ga pripremati stalno

Jedna od trenutačno najpopularnijih internet chefova, Amerikanka Alison Roman, za svoj je tjedni video recept odabrala jelo po imenu Shrimp Scampi, i to na zahtjev jedne njezine pratiteljice. Priznala je da joj samoj to nikad ne bi palo na pamet, ali da je zapravo riječ o nevjerojatno ukusnom, a nadasve jednostavnom jelu koje malo tko neće voljeti. Mogli bismo ga opisati kao ultra jednostavnu verziju dalmatinske buzare, a osnovni sastojci, uz kozice, su još i bijelo vino, temeljac, češnjak, maslac i maslinovo ulje.

No, za razliku od buzare, ovo se jelo gotovo uvijek poslužuje uz špagete ili neku drugu vrstu duguljaste tjestenine. U nastavku vam donosimo verzije Alison Roman, Gordona Ramsayja i nekoliko drugih poznatih kuhara.