Mladi chef koji je restoran Draga di Lovrana doveo do Michelinove zvjezdice, radit će u sklopu novog Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa
Nakon što smo sredinom lipnja pisale o tome kako je potvrđeno da Deni Srdoč odlazi iz restorana Draga di Lovrana, s kojim je osvojio Michelinovu zvjezdicu, sad je stigla i službena najava novog angažmana. Mnogi su nagađali kako će Srdoč otići raditi u inozemstvu, no, sudeći prema posljednjim vijestima, ostaje u Hrvatskoj.
Kako je objavio putem svog Instagram profila, pridružuje se timu Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa kompleksa, u sklopu kojeg će voditi kuhinju restorana Nebo Restaurant & Lounge. Više informacija, poput koncepta i tipa kuhinje, očekujemo uskoro, a spomenut ćemo i da je otvorenje Hilton Rijeka Costabella Beach Resorta zakazano za početak 2021., a da se sami kompleks nalazi na potezu od Rijeke prema Opatiji.