GASTRO

U Zagrebu samo danas na dva mjesta možete probati veganske krafne. Mi već jesmo

FOTO: Aleksandar Selak

Vrijeme veganskih krafni tek stiže

Pretpostavljamo da danas već jeste ili tek hoćete smazati barem jednu krafnu. Mi smo ih se dosta najele kroz ovo vrijeme u koje su najpopularnije na policama supermarketa, pekarnica ili slastičarnica. Posebno nas je razveselila i vijest da ćemo u Zagrebu napokon, iako samo na jedan dan, moći probati veganske krafne bez jaja, mlijeka i drugih sastojaka životinjskog podrijetla.

Neki dan smo saznale da će slastičarnica Šarlota na adresi Ilica 205a imati veganske krafne i to nam je bilo dovoljno da se u 8 ujutro nacrtamo ondje. Gomila komentara i dijeljenja ispod njihovog posta na Facebooku dali su nam naslutiti da će brzo planuti.

Od običnih krafni razlikuju se u tome što u njih ne idu jaja, a maslac i mlijeko su biljnog podrijetla što podrazumijeva zobeno i sojino. Cijena iznosi 8 kuna i da nismo znale da su veganske, ne bismo nikad pogodile da jesu. Fine, sočne i kompaktne s pekmezom od marelice, svakako preporučujemo da požurite probati.

Veganska krafna iz slastičarnice Šarlota

Osim u Šarloti, danas veganske krafne možete pronaći i u Barcode Mitri na adresi Ulica Andrije Žaje 40. Za njih ih je napravila Antea Piplica s bloga Sitnica. Tamo ćete pronaći krafne s domaćim džemom od šljive i marelice, te veganskim namazom od čokolade koji je također radila Antea. Znamo da će ih biti stotinjak pa ih možete nabaviti po cijeni od 10 kuna što prije jer bi brzo mogle planuti.

Veganska krafna iz bara s veganskim burgerima Barcode Mitra