Stigao je novi Michelinov vodič za Sloveniju. Četiri nova restorana dobila su zvjezdice
Usprkos nagađanjima, Hiša Franko nije dobila treću zvjezdicu
Usprkos nagađanjima, Hiša Franko nije dobila treću zvjezdicu
Upravo je objavljen Michelinov vodič za Sloveniju za 2022. Da je riječ o gastronomski vrlo važnoj i stalno rastućoj destinaciji, potvrđuje podatak da su po jednu zvjezdicu dobila čak četiri nova restorana, da su dva restorana dobila svoju prvu zelenu zvjezdicu za održivu filozofiju poslovanja, kao i to da je šest novih restorana dobilo Michelinovu preporuku. Hiša Franko chefice Ane Roš uspješno je zadržala dvije zvjezdice, iako se u kuloarima naveliko nagađalo kako će u ovom vodiču primiti i treću. Po jednu zvjezdicu dobio je restoran COB iz Portoroža, restoran Milka u Kranjskoj Gori, Hiša Linhart iz Radovljica te ljubljanska Restavracija Strelec koja je i slovila kao najizgledniji kandidat.
Hiša Linhart dobila je i svoju zelenu zvjezdicu, a istom se odsad može pohvaliti i Gostilna Repovž. Kad je riječ o restoranima koji su uvršteni pod Michelinove preporuke, to su redom Altrokè iz Ljubljane, City Terasa iz Maribora, Restavracija 1906 s Bleda, Restavracija Mama Marija iz Kranjske Gore, Špacapanova Hiša iz Komena te Vila Podvin in Radovljice. Nakon novog izdanja vodiča, Slovenija ima jedan restoran s dvije zvjezdice, devet s jednom, šest sa zelenom, sedam s Bib Gourmand oznakom te ukupno 41 s preporukom. Cijeli vodič možete pogledati ovdje.
2*
Hiša Franko
1*
COB
Milka
Hiša Linhart
Restavracija Strelec
Green*
Gostilna Repovž
Hiša Linhart
Preporuka
Altrokè
Restavracija 1906
City Terasa
Vila Podvin
Špacapanova Hiša
Restavracija Mama Marija