Sezona je rabarbare. Donosimo vam pet recepata u kojima je možete iskoristiti

Rabarbara je biljka koju možete koristiti u pripremi slanih i slatkih jela

Zbog listova koji sadrže antrakinon, sastojak koji je u većoj količini otrovan, mnogi zaziru od rabarbare. No, kad joj uklonite listove ostat će vam itekako jestive, ukusne ružičaste peteljke koje se mogu koristiti u raznim receptima. Od rabarbare možete napraviti džem, crumble, a jako je zanimljiva i u koktelima. U nastavku smo izdvojili pet recepata koje smo pronašli u bespućima YouTubea, a kroz koje ćete zavoljeti rabarbaru i naučiti je koristiti na kreativne načine.

Galette s rabarbarom

Chutney od rabarbare

Džem od rabarbare

Crumble s rabarbarom

Gin s rabarbarom