Nisu komplicirani, a okusi su stvarno moćni
Svi već odavno znamo koliko je važno jesti raznovrsno, odnosno u svoju prehranu uvrstiti što više nutritivno bogatih namirnica, poput voća i povrća. Upravo vam zato danas pažnju želimo skrenuti na jednu često prilično podcijenjenu namirnicu. Čvrsto smo uvjereni da bi patlidžani, uz uvjet da ih se priprema na odgovarajući način, lako mogli pronaći put do kuhinja i redovitog jelovnika velikog broja ljudi. Da, nekima su odlični već samo na grillu uz malo češnjaka i maslinovog ulja i da, volimo jesti orijentalni namaz baba ganoush, baš kao i domaći pinđur, ali patlidžan možete kombinirati i na toliko drugih načina. Neke od najzanimljivijih recepata s patlidžanom koje smo pronašli na YouTubeu, možete provjeriti u nastavku.
Pečeni patlidžan s curry jogurtom
Drugačija Parmigiana
Caponata
Patlidžani s pršutom iz pećnice
Tjestenina s umakom od rajčice i patlidžana