GASTRO
Obožavamo pesto pa smo izdvojili pet recepata poznatih chefova
Bosiljak, češnjak, pinjoli, parmezan i maslinovo ulje
Bosiljak, češnjak, pinjoli, parmezan i maslinovo ulje
Kad se zaželimo tjestenine, najviše je volimo s pestom. Može kupovni, ali volimo i domaći pa se zato trudimo što duže uzgajati svježi bosiljak kod kuće. Omiljeni zeleni talijanski umak obično sadrži bosiljak, maslinovo ulje, parmezan i pinjole, no možete se poigrati orašidima koje birate, pa i izbjeći sir ako ste vegani. Pesto se odlično slaže s raznim vrstama tjestenine, fenomenalan je dodatak na pizzi, a jednom kad ga spremite možete ga čuvati u zamrzivaču i po potrebi vaditi onoliko koliko vam treba. U nastavku pronađite tri recepta poznatih chefova.