GASTRO

Morate probati Matcha popodnevni čaj u Esplanadi s odabranim zalogajima. Evo detalja

FOTO: lili bašić

Pita li se nas, riječ je o savršenom proljetnom izlasku s prijateljima ili obitelji

Konačno nam je stiglo ljepše vrijeme, pa svaki slobodni trenutak želimo provoditi na kakvoj osunčanoj terasi. U tom smislu Esplanadina kultna Oleander terasa nema premca, zbog čega nas je razveselila vijest o jednom vrlo uzbudljivom novitetu koji se ondje može kušati – Matcha popodnevnom čaju uz selekciju zdravih zalogaja. Običaj ispijanja čaja, poručuju iz hotela, prisutan je u brojnim kulturama diljem svijeta, a najzaslužnije za njegovu popularnost jesu Japan i Velika Britanija. Ceremonija ispijanja čaja važan je dio japanske kulture i filozofije življenja te je oni smatraju posebnom vrstom umjetnosti u kojoj pronalaze sebe, dok je u Velikoj Britaniji ritual popodnevnog čaja uz male zalogaje neizostavan dio tradicije.

sandro sklepić

Upravo taj spoj poslužio je organizatorima, hotelu Esplanade i well-being brendu Materia, kao nadahnuće za kreiranje novog koncepta Matcha popodnevnog čaja, koji predstavlja zdravu i zelenu inačicu ove otmjene ceremonije u kojoj glavnu ulogu ima vrhunska japanska matcha prepoznata zbog svojih blagodati i povoljnog učinka na organizam. Uz matcha napitak chefica Esplanadine kuhinje Ana Grgić Tomić osmislila je kolekciju primamljivih i zdravih zalogaja i slastica za sve koji prate svjetske gurmanske trendove – jelovnik je stoga prilagođen i pogodan za osobe na veganskoj prehrani kao i za one koji ne konzumiraju laktozu, šećer i gluten.

sandro sklepić

Esplanadin Matcha popodnevni čaj by Materia, dakle, sadrži kolekciju malih zalogaja i slastica koje se poslužuju na etažeru uz odabrani matcha napitak poput matcha čaja, cappuccina ili ice lattea uz dodatak bademova, kokosova ili sojina mlijeka, ekstrakt vanilije i prirodni brezin šećer, javorov sirup ili med. Ponuda je osmišljena za dvije osobe te stoji 395 kuna. Matcha popodnevni čaj dostupan je svaki dan u Esplanade baru i na terasi Oleander u periodu od 12 – 18.30 sati sve do jeseni. Stol možete rezervirati na broju 0145 66633.

sandro sklepić

sandro sklepić
lili bašić