U Ljubljani postoji jedno doslovno preslatko mjesto u koje uvijek rado navratimo. Evo i zašto
Čokoladni atelje Dobnik u Ljubljani jedna je od onih slatkih adresa koju krasi najbolja moguća kombinacija: prekrasan interijer i savršene slastice
S obzirom na to da nam je Ljubljana nerijetko na listi gradova koje vikendom volimo posjetiti, odlučili smo vam skrenuti pažnju i na jedno doslovno preslatko mjesto. Riječ je o čokolateriji naziva Čokoladni atelje Dobnik na adresi Cankarjevo nabrežje 19 u kojoj se kriju najdivnije verzije slastica koje ne možete ni zamisliti.
Za početak, u pitanju je čokolaterija s dugogodišnjom tradicijom kada govorimo o izradi čokoladnih proizvoda, a koja je u međuvremenu postala lanac. Tako svoje čokolaterije, kako ih nerijetko zovu i kavane, imaju još u Mariboru, Celju i Žalecu, kao i još jednu uz spomenutu, u Ljubljani. Mi vas danas vodimo u onu koja nam je posebno draga iz više razloga.
Osim raskošne ponude čokolada, ručno rađenih pralina, kolača, domaćeg sladoleda i čokoladnih pića, ovdje će vam rado poslužiti i slane zalogaje kao i malo konkretnija pića. Ono što je u cijeloj priči neizostavno jest da će se sve to skupa odvijati u beskrajno lijepom interijeru za čije su uređenje zaslužni slovenski AKSL arhitekti, preciznije Špela Leskovic i Aleš Košak.
Iako je iza njih puno utakmica u nogama kada je riječ o uređenju javnih prostora poput nedavno uređenog trećeg kata ljubljanske Name, činjenica je da ovaj dvojac uvijek uspije iznenaditi i osigurati efekt divljenja.
Upravo to dogodi se svaki put kada uđemo u Čokoladni atelje Dobnik na gore spomenutoj adresi gdje nas dočeka rapsodija skladno kombiniranih uzoraka i boja, koje zajedno pričaju jednu elegantnu i vrlo chic urbanu priču.
Sam prostor vizualno je podijeljen u nekoliko zona od kojih nas se posebno dojmio onaj koji je presvučen zagasitom cvjetnom tapetom koja je naravno, vrlo instagramična. Ostatkom prostora dominiraju pastelne nijanse, a tu je i drveni pod kao suptilna kontra koja cijelom interijeru daje jednu posebnu toplinu.
Osim o rasvjeti, puno računa vodilo se i o detaljima, pa ćete tako na nekim zidovima vidjeti i neobično lijepe pločice reljefne teksture, nekoliko grupiranih zidnih zrcala, ali i samostojećih dekorativnih rasvjetnih tijela. Pa, ako se uskoro nađete u slovenskoj prijestolnici, i poželite se okrijepiti na jedan poseban čoko način u ugodnom ambijentu, onda ovu slatku adresu svakako trebate posjetiti.
