Sanja Domaćica otkrila nam je tehniku bojanja jaja ljubičastim kupusom. Pisanice izgledaju zbilja divno
Ako preferirate prirodne tehnike bojanja jaja, onda će vam ova blogerice Sanje Domaćice biti iznimna
Gastro blogerica Sanja Mijac s omiljenog bloga Domaćica otkrila nam je kako se ove godine napokon odvažila isprobati bojati jaja nečim drugim osim lukom, naravno kada pričamo o prirodnom bojanju jaja za Uskrs.
Tako je ovih dana isprobala bojanje ljubičastim kupusom, a pisanice su joj ispale zbilja fantastično. Odmah smo joj se javile s upitom da bismo rado s našim čitateljima podijelile njezinu tehniku.
Sanja je pristala i poručila kako će vam ljubičasti kupus dati divno plava jaja, a intenzitet nijanse će ovisiti o tome koliko jaja dugo držite u vodi. Opisala nam je i cijeli postupak koji vam donosimo u nastavku.
Što trebamo:
tvrdo kuhana jaja (ako možete birajte sa svjetlijom ljuskom)
1 glavica ljubičastog kupusa
voda
50 ml octa
Kako pripremamo:
Prvo tvrdo skuhajte jaja. Zatim u poseban lonac stavite narezani ljubičasti kupus, zalijte vodom tek toliko da prekrije i dodajte ocat koji imate doma, jabučni ili alkoholni.
Stavite lonac na vatru, poklopite i pustite da zakuha. Kada je zakuhalo malo otklopite, pa kuhajte još 30-ak minuta na laganoj vatri.
Zatim ocijedite kupus i sačuvajte vodu u kojoj se kuhao i to je to, dobili ste boju za bojanje. U nju samo uronite prethodno kuhana jaja i ostavite ih barem pola sata da biste dobili boju sa slike. Ako želite tamnija ostavite duže, a ako prenoće mogla bi postati i crna.
Slobodno ih provjeravajte svako malo, i kad ste zadovoljni bojom izvadite ih i izglancajte. Sanja je svoja okretala vilicom pa se po njima vide tragovi, jer je željela postići rustikalni efekt.
