Preslatka jestiva dekoracija u obliku cvjetića. Donosimo recept koji uopće nije kompliciran
Radi se od rižinog papira, a vjerujemo da će vam biti zgodna i na blagdanskom stolu
Radi se od rižinog papira, a vjerujemo da će vam biti zgodna i na blagdanskom stolu
Instagram je prava gastro riznica ako ste u potrazi za jestivim dekoracijama. Ova je naprosto neodoljiva, a riječ je o ni manje ni više nego o proljetnim cvjetićima koji se rade od rižinog papira. Već smo u nekoliko navrata spoznali kako je upravo rižin papir odlična baza za izradu raznih brzih grickalica, čiji okus možete doraditi samo uz začine. No, ako su vam se dopali ovi delikatni cvjetovi, pronašli smo i recept koji je zapravo vrlo jednostavan.
Rižin papir izrežite u obliku cvjetova, manjih i većih kako biste ostvarili slojevitost latica. Za sredinu cvijeta koristit ćete kuhanu rižu koju ste obojili kurkumom, a nju ćete iskoristiti i za lijepljenje slojeva. Važna opaska je da bi se cvijet prije prženja trebao dobro osušiti, pa ga ostavite nekoliko sati na zraku. Pržite ih kratko u vrućem ulju, tek par sekundi kada će se cvijet napuhnuti. Potom ga servirajte i po želji začinite. Za još malo detalja pogledajte recepte i savjete u nastavku, kao i TikTok recept.
@vvnjiejie #banhtrang #ricepaper flower chips, recipe by @/celineyrs on instagram! #homecafe #simplesnacks