Penne u maxi umaku
Sastojci:
• 400 g Tjestenina Penne Zlato polje
• 200 g pršuta
• 1 poriluk
• 20 g maslaca
• 200 ml crnog vina
• 100 ml slatkog vrhnja
Priprema: Tjesteninu stavite kuhati u vrelu posoljenu vodu i skuhajte “al dente”. Pršut i poriluk narežite na trakice i stavite na zagrijani maslac. Kratko popecite, zalijte crnim vinom i pustite da kratko kuha. Ulijte slatko vrhnje i nastavite kuhati. Umiješajte ocijeđenu tjesteninu, promiješajte i poslužite.
Izvor: Coolinarika