Juha od batata može bez problema funkcionirati i kao glavno jelo
Sigurni smo da u zimskim mjesecima volite pojesti dobar tanjur tople, krepke juhe. Isto smo tako sigurni da ste već sigurno pripremali ili barem jeli guste juhe od bundeve ili mrkvi. No, kako vam zvuči juha od batata? Vodeći se onom da je u prehrani, ali i kuhanju općenito, važna raznolikosti, bacili smo se u potragu za drugim varijantama gustih juha, i zaustavili se na receptima za juhu s batatom.
Dobra je vijest da se juhe od batata priprema maksimalno jednostavno i da se ne razlikuje od pripreme drugih sličnih jela, kao i to da batat dobro podnosi dodatak različitog povrća (primjerice, leće) i začina (kumin, kurkuma, kim), pa sve skupa može funkcionirati i kao samostalni obrok. Neke od detaljnih video recepata koje smo pronašli na YouTubeu možete provjeriti u nastavku.
Klasična juha od batata
Ako je još nikad niste kušali, a onda ni pripremali, savjetujemo vam da krenete s klasičnom verzijom juhe od batata. Sastojci su vrlo jednostavni i lako dobavljivi, a okus fin i sladak.
Juha od batata s lećom
Poznata food blogerica Nastasja Chiara Petrić ima recept za juhu od batata koju je nutritivno odlučila pojačati dodavanjem leće. A zbog kokosovog mlijeka i začina poput đumbira i kurkume, ova juha ima azijski prizvuk.
Juha od batata, jabuke i mrkve
Još jedan nevjerojatno jednostavan recept u kojem ćete najviše posla imati oko sjeckanja povrća. Uz batat, zvijezde ove juhe su još i mrkva, slanutak, jabuke i mljeveni bademi, a nama se čini kao odlična opcija za posluživanje gostima koje želite impresionirati.