GASTRO

Dobra je vijest da je izašao prvi Michelinov vodič za Beograd, a loša da nijedan restoran nije dobio zvjezdicu

Umjesto toga, dodijeljeno je 14 preporuka i jedan Bib Gourmand

FOTO: @ivanewbalkancuisine

Umjesto toga, dodijeljeno je 14 preporuka i jedan Bib Gourmand

Nakon višestrukog odgađana uslijed događanja povezanih uz pandemiju koronavirusa, jučer je napokon predstavljen prvi Michelinov vodič za srpsku prijestolnicu. No, mnogi su ostali pomalo neugodno iznenađeni odlukom Michelinovih inspektora, budući da nije dodijeljena nijedna zvjezdica. Umjesto toga, jedan je restoran dobio Bib Gourmand (dodjeljuje se restoranima jednostavnije kuhinje, koji predstavljaju dobru vrijednost za novac), Iva New Balkan Cousine, dok je 14 njih dobilo preporuku. Riječ o sljedećim restoranima; Comunale Cafe e Cucina, Bela Reka, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, JaM, Langouste, Legate 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 i The Squareu. Više informacija, kao i obrazloženja za odabir pojedenih restorana, možete pronaći ovdje.