Volite dobru hranu i putovanja? Obiđite svijet kuhajući na super lokacijama u super društvu

Hrana spaja ljude, ali umjesto da samo kušate mnoštvo jela, postoji li bolji način od upoznavanja kulture u nekom nepoznatom odredištu od tečaja kuhanja? 40% putnika iz Hrvatske kaže da odabiru odredišta zbog izvrsne hrane i pića

Booking.com, vodeća svjetska tvrtka za povezivanje putnika s najvećim izborom jedinstvenih smještajnih objekata,pregršt nezaobilaznih doživljaja na putovanjima i praktičnih rješenja za prijevoz, proučio je više od 187 milijuna provjerenih recenzija stvarnih gostiju kako bi pronašao najbolja odredišta sa smještajima koja su preporučena zbog svoje ponude tečaja kuhanja.

Black Swan Hostel – Sevilla, Španjolska

Glavni grad Andaluzije savršeno je mjesto u kojem možete kušati ono najbolje što španjolska kuhinja nudi. Uz više od 4000 barova u kojima se poslužuju tapasi, putnici će moći kušati regionalne specijalitete poput salmorejoa, lokalne i malo gušće verzije gazpachoa, ili espinacas con garbanzos (špinat sa slanutkom). A postoji li bolje mjesto za početak istraživanja ovog odredišta za ljubitelje hrane od vlastitog hostela? Objekt Black Swan Hostel nije poznat samo po tome što gosti ondje mogu naučiti kuhati paellu od koje vam cure sline, već ga korisnici Booking.com-a hvale i zbog španjolske gostoljubivosti. Ljubazno osoblje ne nudi samo tečajeve kuhanja, već i besplatne obilaske, posjet mjestima s flamenco priredbama i brojnim drugim događanjima koja gostima nude priliku za upoznavanje novih ljudi. ” Uvjerljivo najbolji hostel u kojem sam boravila. Svakodnevno su organizirali druženja (besplatne večere, obilaske pubova, flamenco večeri, tečaj kuhanja paelle) koja gostima nude priliku da lako upoznaju nove ljude u lijepom okruženju”, rekla je Maria iz Portugala.

Nomadas EcoHostel – Mérida, Meksiko

Mérida slovi kao kulturna prijestolnica poluotoka Yucatán i prava je riznica majanskih ruševina, šarene arhitekture i živahne glazbe. Ovaj grad spaja kulture koje imaju majanske i europske utjecaje, a ujedno je i gastronomski raj u kojem možete kušati ukusna jela kao što je Cochinita Pibil, majansko jelo sa svinjetinom kojem okus daju španjolske naranče i Queso Relleno, mljevenu govedinu u nizozemskoj goudi.

Mérida ima jedno od najvećih povijesno važnih gradskih središta u Amerikama, a impresivne ulice ovog grada pune su primjera arhitekture iz doba kolonijalizma. Hostel Nomadas nalazi se u jednoj takvoj zgradi. Gosti Booking.com-a ocijenili su četvrt u kojoj se nalazi hostel kao jednu od svojih najdražih četvrti Méride. Hostel nudi razne tečajeve i druge aktivnosti. “Hostel mi se svidio zbog povezivanja s drugim ljudima. Hostel Nomadas nudi besplatne tečajeve salse, kuhanja meksičkih jela i joge te tako spaja ljude. Izvrsno mjesto za upoznavanje ljudi i Meksika te razmjenu priča s putovanja i informacija, oduševljeno je ispričala Aditi iz Australije.

SLA Boutique Hostel – Phnom Penh, Kambodža

Iako se Phnom Phen diči nekim od najljepših budističkih hramova i poznatom arhitekturom Kmera, riječ je o gradu koji je potrebno uistinu doživjeti, a ne samo posjetiti. Postoji li bolji način za to od prilike da kušate posebne okuse kambodžanske kuhinje?

Kambodžanska kuhinja predstavlja mješavinu tajlandske, vijetnamske i kineske kuhinje, ali u nešto blažem i donekle pikantnijem obliku od tajlandske kuhinje, a poznata je po mnoštvu začinskog bilja i ljutih začina. Kambodžanska kuhinja nudi ponešto za svakoga. Od egzotičnih jela poput govedine posute crvenim mravima i pržene tarantule do lokala uređenih u stilu francuskih bistroa. Za putnike koji nisu skloni kušanju insekata, ali svejedno sa sobom žele ponijeti ove egzotične okuse, osoblje objekta SLA Boutique Hostel može vas naučiti kako pripremiti predivnu salatu s papajom. “ Objekt SLA Boutique Hostel] veoma je čist. Osoblje je ljubazno i voljno pomoći te su nam ponudili doručak jer smo bili u privatnoj sobi. U hostelu također nude veoma povoljnu hranu, a moguće je promatrati kuhare dok je spravljaju i popričati s njima (hrana je također izvrsna). Hostel je izvrsno uređen, lijep je i dobro izgleda, rekla je Anon iz Ujedinjenog Kraljevstva.

Casa de Avila – Arequipa, Peru

Popularnost klasičnih peruanskih specijaliteta poput kvinoje, cevichea i koktela pisco sour dovela je do izrazito moderne reputacije peruanske kuhinje. No kulinarsko naslijeđe ove države seže tisućama godina u prošlost i povezuje kulturne utjecaje carstva Inka, istaknutu japansku zajednicu u državi te europski kulinarski utjecaj. Peru nije raj za ljubitelje hrane samo zbog bogate povijesti. Više od 80 od 104 postojeća ekosistema na Zemlji nalaze se u Peruu, što ga čini jednom od država s najvećom bioraznolikošću na svijetu. Malo drugih država ima toliko usjeva i vrsta na svom teritoriju (npr. nekoliko tisuća vrsta krumpira!). Objekt Casa de Avila nalazi se u Arequipi, gradu s posebnom kuhinjom sa španjolskim utjecajem. Pridružite se tečaju kuhanja u objektu kako biste naučili spraviti lokalna jela kao što su rocoto relleno, odnosno jelo s punjenim paprikama koje navodno potječe iz Španjolske, te causa, izrazito fotogenično jelo s krumpirom. “Kuhanje peruanskih jela bilo je prezabavno, naglasila je Amanda iz SAD-a.

Pushkar Cooking Art and Home Stay – Puskar, Indija

“Indijska kuhinja” zapravo ne postoji. Ali zato postoji otprilike 30 regionalnih kuhinja, od kojih svaka donosi svoju ponudu okusa i sastojaka. Rajasthan, sušna regija na sjeveru Indije, poznata je po ukusnim specijalitetima i entuzijazmom pri korištenju mlijeka, pročišćenog maslaca (ghee) i mlaćenice. Vjerojatno je najpoznatije jelo ukusni specijalitet Dal Baati Churma, koji se sastoji od kuglica tijesta koje se umaču u začinjeno varivo od leća i poslužuju uz zaslađene krušne mrvice s dodatkom kardamoma. Shivani i njezin tim u objektu Pushkar Cooking Art and Home Stay ne uče goste samo kako napraviti savršen Baati, već su popularni među putnicima Booking.com-a po tome što su izvrsni domaćini. Putnici su osoblju u ovom objektu dali gotovo savršenu ocjenu od 9,7 od 10. “Prisustvovali smo tečaju kuhanja, što je bilo vrlo detaljno, praktično i dobro organizirano. Iako imamo iskustva s indijskom hranom, svi smo mnogo naučili, osobito o načinu pravljenja kruha i začinima”, dojmovi su Judith iz Južne Afrike.

Sweet Life Community Guesthouse – Ko Lanta, Tajland

Ko Lanta je manje popularni susjed grada Ko Phi Phi, a poznat je po svojim plažama, ronjenju i smaragdno zelenoj vodi. No jeste li znali da je ovo odredište izvrsno za kušanje massaman curryja (na muslimanski način) zbog svojih malezijskih i indijskih utjecaja? Tajlandsku kuhinju nije potrebno predstavljati, no oni koji želi obogatiti svoj repertoar tajlandskim okusima, objekt Mon at Sweet Life nudi tečajeve kuhanja koje putnici Booking.com-a toplo preporučuju. “Morate se prijaviti za tečaj kuhanja s vlasnikom. Jedno od mojih najboljih iskustava. Stari je grad prelijep za šetnje. Iako ova strana otoka nema plaže, možete doživjeti bogatu kulturu, rekla Sonya iz Kanade.