Popile smo kavu (i pjenušac) u ELFS & Bubbles baru. Otkrivamo baš sve što tamo možete isprobati

Novo mjesto u Zagrebu o kojem se proteklih dana pričalo, svakako je ELFS & Bubbles bar. Bio je ponedjeljak, a mi smo svratile na kavu – i pjenušac

S obzirom na ubrzani tempo kojim živimo, ELFS & Bubbles bar zadale smo si za zadatak odmah u ponedjeljak ujutro. Tako smo stigle do Amruševe 4, gdje je nekada bio dućan dvojca ELFS koji se sada nalazi samo nekoliko metara dalje. Prvo, Amruševa mi je jedna od dražih ulica u gradu jer se tu smjestilo još nekoliko dizajnerskih imena, kao i barova, u koje volim doći.

Dakle, 8 ujutro, kiša ne staje, a mi smo odlučile otići pogledati kako izgleda ELFS & Bubbles. Pri samom ulasku u prostor pažnju vam privuku lusteri u obliku balončića za kojima su se dizajneri Aleksandar Šekuljica i Ivan Tandarić bacili u potragu pri samom uređenju, koji i potpisuju, a zatim i niz baršunastih stolaca koji ispunjavaju cijeli prostor.

Ovdje se radi o spoju modnog brenda i ugostiteljskog biznisa u kojem po prvi put jedan modni brend na hrvatskom tržištu ustupa svoj identitet ugostiteljskoj branši, te tom prilikom ne ulazi u vlasničku strukturu.

ELFS & Bubbles ostavlja dojam jednog klasičnog gradskog bara, ali raskošnog, a iako se na prvu čini samo kao mjesto za after work ili večernja druženja, neki ga biraju i kao mjesto na kojem će popiti svoj prvi jutarnji espresso. Tako su se, dok smo mi pile svoju prvu kavu, izmjenjivali ljudi koji su svratili na brzinsku kavu prije posla. Isto tako, zbog tišine i lokacije, neki ga iskorištavaju i kao mjesto za posao, smjeste se u udoban pliš i upale laptop.

Započele smo, naravno, s kavom, ali kao da niste bile u ELFS & Bubblesu ako ne isprobate nešto pjenušavo. Bar nudi listu veliki izbor pića i koktela pripremljenih na bazi pjenušca te prosecca. Isprobale smo koktel French 75, na bazi gina te prosecca i Bottega Lemon Spritz, koji povezuje okuse limoncina, prosseca te mente i limuna. Možete naručiti i klasični Aperol Spritz.

Karta će se mijenjati i nadopunjavati s vremenom, no ono što će ih povezivati je okus pjenušavih prosseca. U ponudi se nalaze i klasični kokteli poput Old Fashiona, Americana, Whiskey Soura, Moscow Mulea, Cover Cluba, Daiqurija, Negronija, a u dogovoru s vrhunskim koktel majstorom bit će moguće isprobati i nove verzije istih te naručiti personalizirani koktel.

U ponudi šampanjaca nalaze se razne edicije Piper Heidseika, Moet Chadon te Dom Perignon Vintage. Jedno od omiljenih pića Hrvata svakako je gin čiju ponudu predvodi Hendrick’s, a u ponudi se nalaze i Bacur, Gunpowder, Tanquery Ten, Monkey 47, Opihr Orieantal Spiced, Sipsmit te gin Sul.

Piles smo talijansku Pascucci Dolce bio kavu, a možete naručiti i Pascussi bio čajeve s okusima agruma sicilije, šumskog voća, gunpowder zelenog čaja i okusa s đumbirom. Poslužuju se u infuzerima te ih pripravljate sami.

Na kraju vam donosimo i pregled onoga što smo isprobale, plus još nekoliko prijedloga: