Međimurski rafung i još tri famozne slastice noviteti su jesenske ponude slastičarnice Orijent
Orijent slastičarnica im novu raskošnu ponudu jesenskih slastica. Evo o kojim je famoznim kolačima riječ
Hladniji jesenski dani u slastičarnici Orijent mogu značiti samo jedno, a to je da ponovno možemo uzeti vilicu ili žličicu i zaroniti u slatke glasnike jeseni koji se po novome nalaze na njihovom meniju. Orijent tako ovih dana s velikom radošću predstavlja svoje novitete čije prve redove čuvaju slastice naziva Bee strong, Pink moon, Martinova torta i Međimurski rafung, a čije su kreatorice kao i uvijek dosad – Šeherezada Sučević i Ildeza Tahiri Martelanc.
Bee strong je individualni kolač od biskvitne podloge s lješnjakom, na kojemu je kupola s kremom od meda, limuna i đumbira, a sadrži sve što vam treba na prohladan jesenski dan. Tu je i izgledom vrlo efektan Pink moon, za koji iz Orijenta kažu kako je u pitanju oda radosti posvećena četvrtoj vrsti čokolade ruby (uz bijelu, crnu i mliječnu) koju je izumio belgijsko-švicarski proizvođač kakaa Barry Callebaut 2017. godine. Naime, Pink moon torta inspirirana je nečim nadnaravnim, budući da je rade, kao i ostale dacquoise torte, od biskvita od bademovog brašna, kreme od malina, spomenute ruby čokolade, dehidriranih malina i bijele čokolade.
Grožđe Izabela s krupnim bobicama ljubičasto-modre boje i ugodna mirisa pronašlo je pak svoje mjesto u slastici zvanoj Martinova torta. Slastica je to inspirirana skorašnjim Martinjem, tj. krštenjem vina, a napravljena je od kestena, čokolade, spomenutog grožđa i mladog vina, koji daju otmjen okus u pozadini čokolade i kestena.
Kao četvrti jesenski novitet Orijenta je Međimurski rafung (na međimurskom dijalektu znači dimnjak). Torta je to koja je inspirirana klasičnom Međimurskom gibanicom, ali na Orijentov način. Napravljena je od tankog biskvita s makom, kremom od mascarpone sira, slatkog vrhnja i čokolade, s insertom od pirea od jabuke. Njezin specifični oblik zaista podsjeća na dimnjak i asocira na toplinu, onu koju osjećate oko srca kad probate ovu divnu jesensku deliciju, poručuju iz Orijenta koji možete pronaći na zagrebačkim adresama Maksimirska 34 i Petrinjska 2.
