GASTRO

Gdje otići na zbilja dobar brunch? Imamo par provjerenih adresa s prekrasnim terasama

FOTO: @mmkantina/@otto_frank_bar/@esplanadezagreb

Jako volimo otići na brunch, pogotovo u proljetnim i ljetnim mjesecima. Zbog vrućina nam paše laganija hrana, imamo manje teka pa nam dva obroka nije problem spojiti u jedan, a poseban je bonus uživanje na terasama. Upravo smo vam zato odlučile predložiti da konceptu bruncha, ako još niste, pružite šansu, i to na nekoj od provjerenih adresa koje vam donosimo u nastavku.

Hotel Esplanade, Mihanovićeva 1

Nedjeljni brunch ovog kultnog hotela vjerojatno je najpoznatiji u gradu. Donosi uživanje kroz nekoliko raskošnih slijedova hrane (na odabir ćete dobiti nareske, salate, hladna i topla predjela, glavna jela i deserte), a poseban ih je doživljaj konzumirati na prekrasnoj Oleander terasi. Brunch se služi od 12 do 15 sati, a cijena iznosi 295 kuna.

Kata brunch bar, Martićeva 15 i Petrinjska 29

Prvi bezglutenski brunch bar pravo je osvježenje za zagrebačku gastro scenu. Smješten na dvije lokacije u centru grada, Kata brunch bar je super izbor za vegetarijance, vegane i one koji žele uživati u hrani bez glutena. Kod njih možete kušati tapioka kuglice, zlevku, povrtne tortice, bogate salate, gluten free burek i zdrave deserte u obliku raw kolača.

MM Kantina, Ilica 424

MM Kantina prošlog je tjedna najavila uvođenje bruncha vikendom i praznicima. Kratka vožnja automobilom od centra grada dovest će vas do njihove prekrasne terase s pogledom na šumu, gdje će vam se ponuditi pet izdašnih slijedova hrane, od hladnog predjela do deserta, za vrlo korektnih 195 kuna. Brunch se služi od 12 do 16 sati, i potrebna je rezervacija 24 sata unaprijed.

Dežman Bar, Dežmanova 3

Nađete li se u centru grada, a poželite nešto mirnije mjesto, Dežman Bar mogao bi biti pravi odabir za vas. Iako ondje nema jela koja se specifično vode kao brunch opcije, ovo je mjesto idealna opcija za manje zalogaje, u kombinaciji s čašom nekog vrhunskog alkoholnog pića.

Broom44, Dolac

Koncept koji spaja specialty kave i vegetarijanska/veganska jela odličan je izbor za ugodno brunch uživanje. Osim što su sve namirnice sezonske, većina ih je sa zagrebačkih tržnica i malih OPG-ova. Nakon vikend posjeta tržnici Dolac posjetite Broom44 i kušajte Broom Bowl (zobena kaša, coulis od kupina, krema od indijskih oraščića i kokosa), Tofu tost (sourdough prepečenac, ‘kajgana’ od tofua, mladi luk, rajčica, tikvice) ili Avocado bruschette (sourdough prepečenac, jaja i guacamole).

Otto & Frank, Tkalčićeva 20

Ovo mjesto volimo jer cijeli dan služi doručak (za njihov slavni Zagrebački doručak već godina ne ponestaje interes!), ali i konkretnija glavna jela. U svakom slučaju, i karta doručka i ručka nudi i pregršt potencijalnih brunch varijanti, i to u jednoj od najživljih ulica u gradu.

Balance brunch bar, Bijenička Cesta 14

Suvremeni brunch bar i pekarnica smještena je u centru na Šalati, a na njihovom jelovniku pronaći ćete jela s lokalnim sastojcima. Uz unikatne čajeve i kave, možete kušati slatki ili slani French toast, bruschete s različitim nadjevima, granolu ili hummus, a njihovi savršeno ukusni deserti uključuju različite slatke kruščiće s dodacima banana, mrkve, brusnice ili čokolade.

Tapas bar i restoran Sol, Trg bana Josipa Jelačića 9

Smješten na samom Trgu bana Jelačići, na adresi nekadašnje Gradske kavane, najnoviji projekt chefa Mate Jankovića otvorio je nove ideje za gastro ljubitelje. Brunch kojeg poslužuju uključuje ličku varijantu Eggs Beneditc s pastrvom, basom, rotkvicama i vlascem, istarsku fritaju s kozjim sirom ili omlet s pršutom te poširana jaja. Za ljubitelje slatkih brunch varijanti tu je granola s jogurtom i kroasani s različitim punjenjima.

Meet Mia, Vlaška 43

Iako je najpoznatija po slasticama, Meet Mia nudi i delicije prikladne za brunch. Decentna terasa u hladu starog dijela Vlaške ulice osvaja na prvi pogled, kao i tople ili hladne verzije raznih sendviča, idealnih uz kavu.

Fetiš bistro i deli, Ul. Antuna Bauera 9

Meni u Fetiš bistrou je podijeljen na dva dijela, slatki i slani. Slani se dio odnosi na pekarske proizvode, poput quicheova, focaccia sendviča i nutritivno bogatih salata , a od slatkih stvari možete kušati Banana bread, tortu od mrkve i jabuka, Brownie Cheesecake ili tart sa sezonskim voćem. U bistrou koji uvijek odiše pozitivnom energijom, sva jela napravljena su od bezglutenskih namirnica.

Eggspress, Vlaška ul. 81a

U Eggspress ćete se možda češće uputiti na doručak, ali vjerujte nam, jednako je dobra opcija i za brunch, a može poslužiti i kao mjesto za ručak. Jaja servirana na mnoštvo načina ovdje su jednostavno neodoljiva, ali mi nekako i dalje preferiramo klasiku i Eggs Benedict.

Pekara Korica, Deželićeva 36,Preradovićeva 39 i Martićeva 19

Brunch i kava u pekari Korica uvijek je dobar izbor. Baguett sendviči u različitim varijantama, pite, cruffini s vanilijom ili voćem, domaća pita s jabukama i savršenog hrskav sourdough kruh samo su neki od razloga zbog čega se u Koricu uvijek rado vraćamo.