Tijekom jesenskih i zimskih mjeseci stalno tražimo neke nove recepte za variva. Kroz taj nam hladniji dio godine nekako prirodno odgovara krepka hrana na žlicu, a uz klasike poput graha s kiselim zeljem ili mahuna s krumpirima, na svoj meni volimo uvrstiti i neke druge kombinacije. Naša nas je potraga tako ovaj put odvela do dijela YouTubea na kojem se kriju brojni recepti za variva u kojima glavnu riječ vodi – leća.
Ova je namirnica bogata vitaminima i mineralima, uključujući i željezo, pomaže reguliranju šećera u krvi, snižavanju kolesterola, a također potiče i probavu. Osim što je, dakle, vrlo zdrava, ona je i razmjerno povoljna namirnica koja se lako priprema, a u hladnjaku bez problema skuhana može stajati nekoliko dana. Uz dobre začine, varivo s lećom može biti mnogo uzbudljivije nego što mislite. Kao dokaz prilažemo recepte u nastavku.