U Istri je nedavno otvoren prvi muzej posvećen tartufima. Zavirite unutra

Iza cijele priče stoji obitelj Karlić iz Paladina nedaleko od Buzeta

Kako stare, vrijedne i poučne priče njihovog pokojnog djeda tartufara ne bi otišle u zaborav, obitelj Karlić koja je već dugo u tom poslu, u Istri je otvorila nedavno prvi hrvatski muzej posvećen tartufima. Nalazi se u mjestu Paladini nedaleko od Buzeta, a da je ovakav potez zapravo bio logičan pridonosi i sam lokalitet, točnije najveće stanište tartufa Motovunska šuma koja obiluje ovim podzemnim blagom specifična okusa i mirisa.

Ovaj atraktivni muzej svoje mjesto pronašao je tako u staroj istarskoj kući u kojoj je živio jedan od pionira tartufarstva, a koju je spomenuta obitelj otkupila i preuredila danas u krasan i vrijedan muzej. Prostire se na dvije etaže i zbilja je prava riznica svega onoga vezanog uz tartufarstvo, ali i obitelji Karlić koja je tome predana već dugi niz godina. Na prvom je katu muzeja tako prezentirana obiteljsko-poslovna priča Karlića, povijest tartufarstva u svijetu i kod nas, kao i brojne zanimljive činjenice o tartufima. Drugi kat muzeja posjetitelju pak nudi interaktivno iskustvo koje ga kroz auditivne, vizualne i olfaktivne podražaje uvlači u zanimljiv svijet tartufa.

Uz zvuk Motovunske šume koji odjekuje prostorijom, ondje se mogu čuti i brojne anegdote vremešnih tartufara čiji su intervjui prikazani putem videozapisa. Središnje mjesto u ovom muzeju zauzima pak stol s primjercima tartufa i informacijama o njima, a tu je i najvažnije oruđe: motke ili lopatice za vađenje tartufa, kao i brojne fotografije lokalnih tartufara. Ono što bi vam moglo biti zanimljivo u ovom postavu jest i da u Muzeju možete vidjeti i najveći tartuf na svijetu, težak 1,31 kilogram, koji je upisan u Guinnessovu knjigu rekorda. Pronašao ga je Giancarlo Zigante, začetnik tartufarstva u Istri, a muzeju je ustupio odljev najvećeg bijelog tartufa. Malo je reći kako je na ovom mjestu sve autentično i originalno, a ujedno doprinosi i promidžbi cijele regije. Muzej je smješten na adresi Paladini 14, otvoren je tijekom cijele godine, svakim radnim danom od 9 do 16 sati, a kako izgleda donosimo vam u sklopu članka.