U centru grada otvorio se bistro s ruskim klasicima. Otišli smo isprobati nekoliko jela za van
Rusko Bistro u ponudi ima nekoliko slatkih i slanih jela, kao i tradicionalna ruska pića
Na adresi Vlaška 19 nedavno se otvorio Rusko Bistro, posvećen nacionalnim specijalitetima Rusije koje hrvatska publika tek treba upoznati. Upravo je to bila nit vodilja Olge Kurygine, Ruskinje sa zagrebačkom adresom koja od 2013. pokraj ovog ima trgovinu Ruske delicije. Kako nam je rekla, jasno je da ljudima ponekad treba više vremena da pruže priliku namirnicama na koje nisu navikli, iako u njezinoj trgovini, ističe, ne kupuju samo Rusi i Ukrajinci. Pa ipak, cijeli je asortiman, koji broji preko tisuću proizvoda htjela dodatno približiti zainteresiranima, odnosno promovirati ga putem malog bistroa i karte odabranih jela.
S obzirom na trenutačnu epidemiološku situaciju, jela se mogu naručiti putem Wolta ili osobno podići, a nude i pića poput kave ili čaja, kao i ruske vodke, konjak i pivo. Ovisno o tome za što će gosti pokazati veći interes, slatka ili slana jela, tako će, priča nam Kurygine, prilagođavati i ponudu. Od toplih se jela izdvajaju boršč, juha s ciklom koja dolazi u mesnoj (25 kuna) i vege varijanti (20 kuna), Pelmeni, ruski ravioli sa svinjetinom i govedinom, s puretinom ili s janjetinom (sve opcije koštaju 25 kuna), a onda i Vareniki, veliki ravioli punjeni krumpiri, slatkim sirom ili višnjama (25 kuna). Mi smo se odlučili za boršč koji smo nadopunili kiselim vrhnjem, klasične Pelmene sa svinjetinom i govedinom te Varenike sa sirom – i bili smo prilično zadovoljni kušanim. Mjesta za još jedan slani specijalitet, palačinke s kavijarom lososa ovaj put nije bilo, no obećali smo i njih probati prvom prilikom.
Kad je riječ o slatkim jelima, tu su također palačinke, u nekoliko opcija, a nama je najviše zapela za oko ona s kondenziranim mlijekom (25 kuna), kao i razne varijante čokoladica i bombona koji mogu poslužiti kao odlični mali zalogaji uz kakav topli napitak. Možete probati i dvije vrste ruskog sladoleda, Eskimo i Plombir (7 kuna), kao i tri verzije Medovik torte, s orasima (25 kuna), limunom (25 kuna), ili kakaom (20 kuna). Radno vrijeme bistroa je svakog dana, osim nedjelje od 10 do 19 sati, a više informacija možete doznati ovdje.
