Roots ima nove koktele kakvi još nisu viđeni u Zagrebu. Otišle smo provjeriti u čemu je fora
Ovaj popularni bar uvodi korištenje efektnog Flavour Blastera
Tomićeva je ulica prije nešto manje od godine dana postala bogatija za jedno vrlo šarmantno mjesto – Roots, bar jedinstvenog koncepta, čija se dnevna ponuda bazira na smoothiejima, milkshakeovima, cijeđenim sokovima i laganim zalogajima, dok se od 16 sati on pretvara u koktel bar. Čim smo doznale da spremaju novitete upravo na području koktela, zaputile smo se ondje i porazgovarale s vlasnikom, Tomislavom Perkom.
“Za prvu smo se smjenu pobrinuli već ranije, a sad je došlo vrijeme i da se malo više posvetimo onoj drugoj, baziranoj na koktelima”, započinje nam priču Perko, koji dodaje da se generalno ponosi iznimno bogatom ponudom koktela. Kaže nam da je sa svojim timom, nakon pomnog rada na usavršavanju okusa, htjeli poraditi i na vizualnom iskustvu posjetitelja, budući da su svjesni da je to danas vrlo važno i da, u konačnici, zabavlja ljude. Drugim riječima, priča nam, ispijanje koktela treba biti potpuno iskustvo uživanja, i vizualno i okusno.
Upoznajte se s Flavour Blasterom
“Odlučili smo se uvesti jedan uređaj koji, koliko je nama poznato, još nitko u Hrvatskoj nema, Flavour Blaster. Radi na principu suhog leda i zapravo aromatizira koktele uz pomoć mjehura koji ga sadrži. Taj mjehur traje između 30 sekundi i minute i pol, a kad se raspukne, aroma pokrije čitav koktel i može se krenuti ispijati”, pojašnjava nam i dodaje kako sve skupa izgleda jako Insta-worthy, a iako je zaista efektno ipak smo doznale da Flavour Blaster već koristi Rebus Cocktail Bar iz Šibenika. Cijene koktela se uslijed uvođenja ovog načina priprave u Rootsu nisu povećavale, pa se tako i dalje kreću rasponu između 40 i 50 kuna. “Htjeli smo otići korak dalje, pružiti publici nešto novo i na kraju ih i zabaviti”, zaključuje.
Za nas je pripremio dva kotekela; Lemon Cheesecake (limoncello, vrhnje, limun, licor 43), po cijeni od 50 kuna i Use don’t abuse (tekila, ananas, mango, limeta), čija cijena iznosi 48 kuna. Kako oni izgledaju u punkrvnoj Flavour Blaster inačici, provjerite u sklopu članka. No, toplo vam preporučujemo da ih otiđete vidjeti i uživo. Ipak nam slijedi vikend.
