GASTRO
Rajčice ljeti obožavamo i na salatu pa smo pronašli nekoliko dosta zanimljivih recepata
Ljetna namirnica bez premca
Priznajemo, svake smo godine pomalo nestrpljivi kad je riječ o prvim slatkim, sočnim rajčicama. Posljedično, uvijek ih kupimo prerano i naiđemo na razočarenje. Ipak, kako postaju sve bolje i bolje, tako smo se već morali baciti u potragu za receptima za salate s rajčicama, koje u principu možemo jesti za doručak, ručak ili večeru – čak i kao glavno jelo. Istina, dobre se rajčice mogu jesti i bez ikakvog dodatka, ali kako kod nas u redakciji svi volimo eksperimentirati s receptima, tako smo ih poželjeli kušati i na neke nove načine. Između ostalog, svidjela nam se Panzanella, tradicionalna talijanska salata s rajčicama i starim poprženim kruhom koja je odlični prilog uz ribu ili meso, a što smo sve još pronašli, provjerite u nastavku.