Pronašle smo novo mjesto za raskošni doručak u centru grada. Prve smo ga isprobale
50 A Burger & Champagne Bar odsad u svojoj ponudi ima i doručak koji bez problema može prerasti i u brunch
Ljubitelji dobrih burgera i koktela već odavno znaju da se u Vlašku 17 uvijek mogu s povjerenjem zaputiti. Ponuda 50 A Burger & Champagne Bara s vremenom je postajala sve bogatija, pa smo ondje tako kušale i jela poput ramena i tom yuma, a danas smo imali prilike prve testirati i njihovu ponudu doručka. Posluživat će se u periodu između 8 i 12 sati, a kako nam je poručio tim restorana, radi se o simpatičnim, svakodnevnim i nepretencioznim jelima s potpisom chefa Nikole Markovića.
Granola, kajgana ili avokado tost
Uvođenje doručka na jelovnik već je dugo Nikolina želja; doručak mu je uvijek bio najvažniji obrok u danu, a proširenje jelovnika bilo je i prilika za osmišljavanje novih kreacija, pojasnili su nam kroz kratki razgovor.
Konkretno, na karti doručka će se tako naći pet različitih jela. Tu je Scrambled kajgana od tri jaja s DOP dolce gorgonzolom poslužena s grilanom slaninom i sezonskom salatom na grilanoj focacciji od kiselog tijesta (45 kuna), Avocado Toast, odnosno domaći guacamole s jajem marniranim u soji poslužen na grilanoj focacciji od kiselog tijesta (42 kune), kao i Power Granola, klasična kombinacija prave domaće granole s grčkim jogurtom i sezonskim voćem (40 kuna).
Što kažete na jedan Espresso Martini?
Nude se i sendvič s dimljenim pilećim prsima, kremastom coleslaw salatom, grilanim Halloumi sirom i cherry rajčicama poslužen na grlianoj focacciji od kiselog tijesta (45 kuna) za slučaj da ste jako gladni, kao i limitirano jelo i preporuka chefa, kremasta burrata servirana na grilanoj focacciji s pesto jogurtom i sezonskom salatom (55 kuna).
Bogat izbor doručka, uz kave, uključuje i brojne prirodne sokove, pjenušce te jutarnje koktele – Espresso Martini s domaćim likerom od kave, Bloody Mary, Mimosa, Margarita, Bitter Bubbles i Campari Spritz. Na jelovniku su, inače, crvenim brojevima spojena jela i kokteli pa je tako svakom doručku pripojen i pripadajući jutarnji koktel. Bloody Mary (40kn), primjerice, najbolje ide uz Avocado Toast, a Margarita (56 kuna) uz sendvič s piletinom.
