Nekad je nužno odabrati stranu
GASTRO

Piña colada s bosiljkom hit je koktel koji morate probati. Imamo jednostavni recept

FOTO: Brenda Godinez/Unsplash

Pronašle smo recept za koktel koji je kao stvoren za uživanje na plažama ili ljetnim terasama

I dalje smo u potrazi za receptima ljetnih koktela koji uvijek iznova osvoje. Danas nam je za oko zapeo onaj Tieghan Gerard, američke autorice koja stoji iza bestseler kuharice HBH Super Simple Cookbook. Riječ je o varijaciji omiljene Piña colade, koktela s poznatim tropskim okusom, koji ovaj put dolazi uz dodatak bosiljka. Kako ga točno pripremiti? Provjerite u nastavku.

Piña colada s bosiljkom

Sastojci

4 limete, narezane na četvrtine
3/4 šalice listova svježeg bosiljka (može i mente)
1 šalica bijelog ruma
1/4 šalice običnog ruma
3 1/2 šalice svježeg ili zamrznutog ananasa (bolji se efekt postiže sa zamrznutim)
1 šalica kokosovog mlijeka iz konzerve

Za obrub čaše

korica jedne limete
2 žličice šećera u granulama
piramida (pahuljasta) sol po želji

Priprema

Krenite s obrubom čaše; limetu, šećer i sol pomiješajte u plitkom tanjuru, a onda kroz nju prođite cijelom rubom čaše u kojoj ćete posluživati koktel (video uputu ovog koraka možete pronaći ovdje).

U shaker za koktele ili staklenku stavite limetu, bosiljak (i mentu ako koristite) i jednu do dvije žličice smjese koja vam je ostala od obruba čaše. Sve skupa gnječite dok se ne oslobode sokovi, a onda dodajte obični i bijeli rum. Shaker napunite ledom i dobro protresite.

Sve skupa prebacite u blender, pa dodajte ananas i kokosovo mlijeko. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu, a onda dodajte još tri šalice leda i ponovno blendajte. Piće prelijte u prethodno obrubljene čaše, a kozumacija se preporučuje što prije.