GASTRO

Ovo je jedan od najpopularnijih recepata za cookiese na internetu. Trik je u jednom neobičnom sastojku

FOTO: Shutterstock

Ne brinite, priprema nije uopće komplicirana

Ako ste, poput nas, uvijek u potrazi za novim slasticama s kojima ćete prekršiti obećanje o dijeti, nosimo dobre (ili loše?) vijesti. Kekse s komadićima čokolade, odnosno američke cookiese naprosto obožavamo (toliko da smo testirali sve kupovne opcije na koje smo naišli u supermarketima), i nije nam problem zasukati rukave i pripremiti ih kod kuće, posebice tijekom vikenda. U moru recepata za njih koje na internetu možete pronaći, neki se ipak izdvajaju. Primjerice, onaj američke food vlogerice i bivše pastry chefice Alison Roman. Toliko su popularni da ih nazivaju jednostavno The Cookies, a oni koji su ih probali, slažu se da druge više nikad nećete poželjeti. Uz još neke detalje na koje trebate obratiti pažnju tijekom pripreme, trik je u jednom neočekivanom sastojku – krupnoj soli. Detaljni video recept možete pogledati u nastavku.