Darko Debić s nama je podijelio recept za dane u kojima vam se jede nešto ukusno i slatko, a nemate puno vremena
Na Instagram profilu i blogu Samo jedan griz, iza kojeg se krije Darko Debić, redovito nailazimo na recepte zbog kojih uzimamo pregače i izazivanje zone komfora. No, često odaberemo i neki posve jednostavni recept koji predstavi, a takav je i onaj za vafle o kojima vam danas pišemo. Trebat će vam stroj za vafle i samo malo dobre volje i vremena. Sastojci su većini poznati, spomenut ćemo tek zanimljivi dodatak jogurta, a dobra vijest za kraj je ta da ove vafle možete kombinirati s desecima različitih slatkih nadjeva, ovisno o vašim preferencijama.
Vafli s jogurtom
Što trebamo?
1 jaje
2,5 dl jogurta
jedna žlica otopljenog maslaca
120 g oštrog brašna
pola čajne žličice praška za pecivo
malo soli
na vrh noža sode bikarbone
5 g šećera
1 vanili šećer
malo ribane korice limuna
Kako pripremamo?
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu, koricu limuna, sol i šećere. Dodati jaje, maslac i jogurt, pjenjačom sve miješati toliko dugo dok se ne sjedini, nikako duže. Dobro zagrijan stroj za vafle premazati uljem, staviti smjesu i peći do zlatno smeđe boje. Nadjev ovisi o vama, a Darko je ovaj put odabrao čokoladni preljev u kombinaciji sa svježom bananom.