NOVO MJESTO

Otišle smo u novi Bread Club u centru grada i isprobale top pet proizvoda prema njihovoj preporuci

FOTO: Sandro Lendler

Na adresi Vlaška 27 otvorila se druga poslovnica izrazito uspješne craft pekarnice s Trešnjevke

Ljubitelji kvalitetnih pekarskih proizvoda još su jednom došli na svoje. Nakon što je craft pekarnica Bread Club, iza koje stoje sestre Anamarija Palić i Zrinka Zajec te njihov poslovni partner Karlo Vulin, postala apsolutni hit i nakon što im je cijeli asortiman redovito bio rasprodan, došao je red na otvorenje još jedne ispostave, one u samom centru grada.

Zaputite li se ovih dana u Vlašku 27, ondje ćete naići na još razrađeniju verziju originalne pekarnice, sa stolovima za kojima možete konzumirati njihove proizvode, ali i s fantastičnom ponudom pića. Mi smo novootvoreni Bread Club odlučile posjetiti već danas, a jedna od vlasnica, Anamarija Palić, ispričala nam je sve o novitetima u ponudi, ali i pomogla nam odabrati top pet proizvoda koje bi svatko trebao probati.

Cruffin, pizza s artičokama ili kukuruzni baget

Cruffin s dvije vrste čokolade, kikirikijem, prirodnim kvascem i vrhnjem
Sandro Lendler

Izbor svakako nije bio lak, ali na kraju smo se odlučile voditi raznolikošću. Pažnju nam je ponajviše privukao Cruffin s dvije vrste čokolade, kikirikijem, prirodnim kvascem i vrhnjem (17 kuna), a onda i slasni Pain au chocolat, u kojem se također nalazi prirodni kvasac (15 kuna).

Pain au chocolat
Sandro Lendler

Pogled nam je pobjegao i do nove verzije njihovih slavnih kroasana, one sa šumskim voćem (14 kuna), kao i na kukuruzni baget (11 kuna) koji možemo zamisliti kao sastavni dio svakog našeg doručka. Na kraju, neizbježno je bilo da na svoj popis uvrstimo i njihovu novu pizzu, duhovitog naziva Skinny B..ch (25 kuna), koja se sastoji od luka, artičoka, baby špinata i mozzarelle.

Skinny B..ch pizza
Sandro Lendler
Kukuruzni baget
Sandro Lendler

Vrhunska kava, napitak od spiruline i domaći kefir

Kroasan sa šumskim voćem, kava s mlijekom

Naravno, savjetujemo vam da kušate i ostale proizvode iz njihove ponude i pronađete svoje favorite, i to uz neki od vrlo zanimljivih napitaka koje možete naručiti. Tu je specialty kava brenda Kava Family koji sami prže neke od najkvalitetnijih kava svijeta, matcha u raznim varijantama, mliječni napici poput jogurta i kefira s potpisom domaćih OPG-ova, čajevi koje također otkupljuju od manjih gospodarstava, ali i prirodni zdravi napitci, poput cijeđenih sokova ili pak napitaka od spiruline i kombuche.

Domaći kefir, napitak od spiruline i kombucha
Sandro Lendler