GASTRO

Obožavamo patlidžane, pa smo pronašle par video recepata za lagani ljetni ručak. Jako su jednostavni

FOTO: Lucian Alexe on Unsplash

Ljeti preferiramo kuhati jednostavna jela na bazi povrća, a ona s patlidžanom nude pregršt varijacija na temu

Krenule su i prve više temperature, a s njima i želja za nešto laganijom hranom, koja nam neće teško pasti na želudac. Kad razmišljamo o tome što ćemo kuhati u narednim danima ili tjednima, vodimo računa i o tome da pratimo sezonu namirnica. Upravo smo se zato ovih dana, između ostalog, u svoje jelovnike odlučile uvrstiti i patlidžane, koje volimo jesti u svim mogućim varijantama.

Ako želite ultra brzi ručak, uvijek ih možete ispeći na grill tavi i staviti ih u kakvu salatu, a ako imate nešto više vremena možete se upustiti u pripremu Parmigiane. U potrazi za inspiracijom, pročešljale smo video recepte s patlidžanima na YouTubeu i naišle na puno toga zanimljivog. Koji su nam recepti posebno privukli pažnju, provjerite u nastavku.

Salata od pečenog patlidžana

Složenac od patlidžana, paprika,tikvica i rajčica

Nadjeveni i zapečeni patlidžani

Patlidžani s kruhom iz pećnice

Parmigiana