Na Svetom Stefanu odmarale su Elizabeth Taylor i Sophia Loren, a onda je došao i moj red
Resort Aman Sveti Stefan na tri dana postao je moj dom, a prema meni su se odnosili kao da sam punopravni član svjetskog jet seta. Bilo je i vrijeme
Prokletstvo mog posla, s obzirom na područje koje pokrivam, jest da ponekad pišem o nedostižnim mi stvarima. No, isto tako, duboko u sebi vjerujem kako će se to kad tad promijeniti, da ću neke od tih stvari (destinacija i lokacija) uspjeti vidjeti, doživjeti, posjetiti, a onda i pisati o njima iz vlastitog iskustva. Ono što mi je u toj verziji priče nepoznanica jest da ne znam kada će to točno biti, jer godine idu, a na tom polju baš i nema nekih revolucionarnih pomaka (smijeh). Ali, često se u životu vodim onom da se najljepše stvari ionako uglavnom dogode nenajavljeno i vrlo spontano, zbog čega je efekt iznenađenja još veći i iskreniji.
Eto, upravo taj scenarij dogodio mi se prošli tjedan kad je u moj virtualni sandučić stigla pozivnica da obiđem i provedem tri dana u luksuznom i jedinstvenom resortu Aman Sveti Stefan u Crnoj Gori. Vrijedilo je čekati jer ljudi moji, to je bilo to, kao da je sunce granulo (ali, stvarno, jer je ionako stalno kiša), a međuredakcijski dogovor bio je brži nego ikad. Odluka je bila da idem jer da je u pitanju ipak prilika koja se dogodi jednom – ili nijednom.
Da stvar bude tragičnija i prilično paradoksalna, o Amanu sam dotad čak pisala dva puta – jednom kad sam ga predstavljala u smislu koncepta, arhitekture i interijera, a drugi put kad smo pokušavali razriješiti misteriju ljetnog odmora obitelji Beckham prije koju godinu, kada se ispostavilo da su se naše sumnje pokazale točnima. Da, Viki i njezin David sa svojom obitelji odmarali su u najposebnijoj i najekskluzivnijoj smještajnoj jedinici spomenutog Aman resorta. I iako je lista slavnih, koja je dosad posjetila resort, kao i sami otok u prošlosti prilično podugačka, činjenica je da iz resorta nikada to neće komunicirati jer se to jednostavno protivi njihovoj politici, ali i cjelokupnoj filozofiji ovog tipa doživljaja. I to je sasvim okej.
Svjetski celebrityji i ja imamo nešto zajedničko
Ali, ako iz znatiželje malo zaguglate, doznat ćete tako da je na Svetom Stefanu kroz godine boravila samo odabrana jet set elita, prevođena jednom jedinom Elizabeth Taylor, pa onda i Sophijom Loren, Carlom Pontijem, Kirkom Douglasom itd. Isto tako, Googleu nije nepoznanica ni da su se na Svetom Stefanu odmarali i svjetski modeli kao što su Claudia Schiffer, Naomi Campbell, Adriana Lima, a upravo je na Svetom Stefanu svoj brak okrunio i srpski tenisač Novak Đoković.
Da on nije jedini iz svijeta sporta koji je u Svetom Stefanu pronašao svoju oazu izolacije, osim spomenutog Beckhama, svoje slobodno vrijeme, daleko od očiju javnosti, provodio je ondje i ruski oligarh, predsjednik engleskog nogometnog kluba Chelsea F.C. i jedan od najimućnijih ljudi na svijetu, Roman Abramovič. A onda? Onda sam ljudi moji došla i ja. Bila je to pobjeda epskih razmjera, kako privatno tako i poslovno. Bila je to pobjeda i za moj Instagram profil.
VIP tretman na koji se odmah navikneš
Trodnevna avantura s prefiksom luksuz započela je tako letom iz Zagreba za Dubrovnik, kada je već pri slijetanju uslijedila filmska scena. Dočekane smo s dva luksuzna automobila sa zatamnjenim staklima i vozačima koji su nas diskretno, kao kakve VIP goste, dopremili do samog resorta u Crnoj Gori. Prvi pogled na Sveti Stefan upravo je onakav kakvim sam ga i zamišljala i kakvim sam ga vidjela na fotografijama – čaroban, poseban, živopisan i rekla bih nedostižan, ali od te sekunde, ne više u mom slučaju.
Da stvar bude jasnija, u Aman i na otok Sveti Stefan ne možete samo tako ušetati jer je ulaz dozvoljen isključivo samo gostima resorta. Oh well, ja sam gošća! Druga opcija jest da se eventualno predbilježite za kratke tjedne ture posjeta i obilazak otoka, resorta uz stručno vodstvo. Grupe su u tom slučaju, kako su mi rekli, jako male kako se ne bi narušio mir i privatnost gostiju – u ovom slučaju mene. Mogu vam samo reći da se u tom trenutku spoznaje lako bilo prebaciti u mod jet seta i ostaviti lice i naličje “običnog smtnika” ispred samog otoka. Hodajući preko mosta, vođena osobljem resorta u glavi mi je samo bezobrazno odzvanjalo – so long suckers!
Razgledavanje i prvi dojam
No, kako bismo i mi, nas četiri pozvane kolegice novinarke iz Hrvatske te dvije kolegice iz agencije Komunikacijski laboratorij koja je ovo u suradnji s Adriatic Properties, koji upravlja Aman resortom na Svetom Stefanu sve organizirala, dobile dojam resorta i što sve skriva ovaj čudesni izolirani lokalitet, počastili su i nas jednom kratkom turom po otoku. Sve je započelo srdačnim dočekom ljubaznog osoblja, pa onda i detox napitkom s nogu i vlažnim mirisnim ručnicima za ruke kako bismo se za početak malo osvježile. Točno to mi je i trebalo, pomislila sam.
Ono što sam odmah na početku doznala jest da je resort Svet Stefan zapravo izgrađen na postojećim građevinama ribarskog sela koje datira još iz 16. stoljeća. No, ono je u međuvremenu restaurirano i ponovno otvoreno od strane Petrosa Stathisa, grčkog poduzetnika i investitora, koji pored mnogih poslovnih interesa, poseban fokus ima na balkansku regiju, a koji je u cijeloj priči zajedno s drugim investitorima pod upravom Adriatic Propertiesa, kompanije koja upravlja Aman resortom.
Svjetski hotelski lanac malo drugačije filozofije
Iako sam prije putovanja proučila sve o Amanu, dovoljno je bilo nekoliko skrolova po njihovom službenom insta profilu od kojeg se teško bilo odvojiti, a posebno me oduševila činjenica da je svaki Amanov hotel u svijetu drugačiji, točnije prilagođen lokaciji i ambijentu u koji je uklopljen. A trenutno imaju 34 hotela i resorta u 21 zemlji svijeta. Kako mi objašnjavaju, Aman je zapravo i poznat po poštivanju ekološke, materijalne i društvene održivosti, što je na primjeru Svetog Stefana bilo itekako vidljivo.
“Izgradnja Aman resorta Sveti Stefan bila je u skladu s crnogorskom strategijom razvoja turizma niske gustoće, a ne masovnog turizma. Otok Sveti Stefan je zaštićeni spomenik kulture 2. kategorije, a radovi obnove u potpunosti su bili u skladu s relevantnim regulatornim zahtjevima i provedeni su pod nadzorom Zavoda za zaštitu spomenika kulture.” govori nam osoblje koje predvodi našu malu turu, a mi se pritom ne možemo nagledati i načuditi šarmantnim i pitomim kamenim kućicama u funkciji smještajnih jedinica, kojih na otoku ima oko 50, netaknutoj, ali bujnoj i miomirisnoj održavanoj vegetaciji i sveprisutnom osjećaju izolacije koji, vjerujte mi, itekako godi.
Kako potvrđuju dalje u razgovoru, Sveti Stefan je doista 50-ih godina prošlog stoljeća bio omiljeno mjesto svjetskog jet seta, kao što sam već i spomenula, a obnova hotela smatrala se dugo željenim poticajem za oživljavanje Crne Gore na tržištu luksuznog turizma koje danas itekako može parirati Monaku i Francuskoj rivijeri. A to je i više nego evidentno.
Brejking njuz
U korisnoj prezentaciji doznala sam tako i da je brend Aman krenuo izvorno s Tajlanda, nakon čega se proširio svijetom, a osnovao ga je nizozemsko-indonezijski poduzetni vizionar Adrian Zecha. Prvi je otvoren u Phuketu 1987. godine, a dobio je ime Amanpuri. Kasnije su stigli Amani na premium lokacijama kao što su Francuska, Indonezija, Tajland, Kambodža, Maroko, Filipini, SAD, Indija, Butan, Šri Lanka.
No, ono što ću vam sada obznaniti, a što bi vas se posebno moglo dojmiti jest da će, kako nam otkrivaju, spomenuti Petros Stathis, ujedno vlasnik kompanije Adriatic Properties koja upravlja Aman resortom Sveti Stefan i hotelom Aman Venecija, investirati i u izgradnju resorta Aman Cavtat. Bam!
Da, Aman nam uskoro stiže i u Hrvatsku, a riječ je o investiciji teškoj čak 50 milijuna eura, dok s izgradnjom kreću krajem ove godine. Iako sam na tu temu imala puno pitanja, mnoge odgovore nam još nisu smjeli dati jer je sve još obavijenom velom tajne, ali su dali naznake da bi prvi gosti u Aman Cavtat mogli ušetati 2021. godine.
Najljepši resort u Hrvatskoj
“Hrvatska je divna zemlja, bogata poviješću, ima prekrasnu prirodu i pozitivne ljude s pozitivnim poslovnim stavom koji dopire preko međunarodnih poslovnih granica. No, potencijal koji nudi Cavtat je ono najatraktivnije u ovoj priči. To je velika prilika za nas i imat će veliku ulogu u tekućim ulaganjima u Hrvatsku. Naš cilj za Hrvatsku je isti kao i za svaku drugu zemlju u kojoj smo gradili i uložili, a to je stvoriti nešto najbolje što možemo i ostaviti trajno, pozitivno nasljeđe s kojim se zemlja može ponositi. Ovim projektom zapravo želimo izgraditi najljepši resort u Hrvatskoj, u skladu s okolišem i lokalnom infrastrukturom.“ komentirao je Petros Stathis, svoj novi pothvat i veliki izazov koji ga čeka u Hrvatskoj.
Ono što sam ipak uspjela između redova doznati jest da će najavljeni hrvatski resort postaviti novi standard za izvrsnost u dizajnu hotela, a bit će izgrađen na mjestu nekadašnjeg hotela Makedonija te imati 43 luksuzna apartmana, kao i sedam vrhunskih. Dizajn će, objašnjavaju mi, predstavljati sintezu arhitektonskih stilova, naravno, u suradnji s krajolikom, a u izradi će se koristiti lokalni materijali, dok će sam resort biti pretvoren u svojevrsnu promatračnicu s pogledom na grad Dubrovnik.
Naime, s terase svakog apartmana Amana pružat će se jedinstveni pogled na cavtatsku uvalu i obalu. Rekla bih san snova, jednako kao i moj apartman u Amanu Sveti Stefan u koji sam oduševljeno ušetala i u njemu tri dana kraljevski boravila.
Spektakl u svakom smislu riječi i famozna Villa Miločer
Pri obilasku otoka, ali i trenutku spoznaje kakav smještaj sam dobila, Amanova filozofija na kojoj se sve temelji bila je i više nego potvrđena, a to je spajanja luksuznog odmora s lokalnom poviješću, kulturom i nasljeđem.
Čisto informacije radi, svaka smještajna jedinica na Svetom Stefanu, čiji kompleks dizajnerski potpisuje Jean-Michel Gathy, je drugačija i jedinstvena, a podijeljene su u ukupno 11 kategorija čija početna cijena za noćenje iznosi 800 eura, ovisno o kategorizaciji apartmana, a može dosegnuti i vrtoglavi iznos od preko 5.000 eura.
No, da vam previše ne objašnjavam, moj apartman je bio pravi interijerski spektakl, a to će vam kao i sve ostalo najbolje potvrditi službene, ali i moje Insta fotografije.
Ne mogu vam ni dočarati koliko sam uživala jer za razliku od nekih dosadašnjih press putovanja, ovo putovanje nije imalo striktni plan i raspored po satima, nakon čega bismo uvečer zbog natrpanog programa svi redom padali s nogu. Ovo iskustvo imalo je za cilj da se svi osjećamo kao da smo na kakvom odmoru i da sami resort, kao i sve ono što on nudi, doživimo na najbolji mogući način.
Dakle, kolegice i ja smo se mogle družiti, što i jesmo, jer tome ovakva putovanja i služe, kao i da razmijenimo poneku informaciju o stanju medija u Hrvatskoj, što posebno volimo. No, ujedno smo se mogle i osamiti, otići u Aman spa, na masažu, u saunu, opustiti se uz bazen, bilo unutarnji ili vanjski ovisno o vremenu, šetati otokom ili pak prošetati plažama izvan otoka. Ali, i posjetiti famoznu Villu Miločer preko puta u kojoj se svojevremeno odmarao i Tito sa svojom suprugom Jovankom.
Naravno, bili smo u njihovim odajama koje su sada pretvorene u veliku knjižnicu i konferencijsku prostoriju. Ali, samo da znate, u ono vrijeme, kako su nam ispričali, Tito je sebi odabrao sobu s terasom i pogledom na more, dok je Jovanki predvidio onu koja ima pogled na stražnju stranu vile. Pih!
Doručak, ručak, večera i tako u krug
No, ako možda niste upoznati, šarmantna je to vila na kopnu, preko puta otoka Sveti Stefan, smještena na privatnoj plaži, i ima tek osam soba za goste. U pitanju je, kako su mi rekli, graciozna ljetna rezidencija izgrađena još 1934. godine za kraljevsku obitelj Karađorđević. Osim što gleda na more, s tri je strane okružena gustom šumom cedra, borova i maslina. Nalazi se iznad plaže Miločer i nudi jednostavan pristup Kraljičinoj plaži, u susjednoj uvali, kao i samostalni Aman Spa. Za razliku od Amana Sveti Stefan, Villa Miločer je otvorena tijekom cijele godine i punopravni je član Amanovog resorta.
U tom cjelodnevnom trodnevnom hedonizmu, redu uživanja i korištenja svih usluga kao da nema sutra, izležavanja, druženja, mogu samo nadodati kako se vrlo često postavljalo pitanje, što ćemo i kada doručkovati, ručati, večerati i piti. Ne moram ni reći da su sve naše želje bile uslišene jer su nas toliko razmazili, da smo unatoč bogatom i raznovrsnom meniju mi i dalje uspijevale izmisliti neke svoje kombinacije jela koje bi nam spremno priredili. Rekla bih, sve za zadovoljne goste.
Tko je za kokice?
Da je to stvarno tako, mala anegdota u nastavku mi ide u korist. Naime, za jednom večerom kolegice su malo uranile i sjele na piće, a kako je dogovor bio da predjelo naručujemo tek kad se sve okupimo, na konobarevo pitanje što bi za početak željele, one su odgovorile da bi rado nešto grickale dok čekaju, ali da ne znaju što. Kroz par minuta na stol su stigle ni manje ni više nego tople kokice. Zgodna i neočekivana gesta u jednom fine dining restoranu poput ovog totalno nas je osvojila.
Čisto da vas uputim, na samom otoku postoje dva restorna – onaj u blizini famozne Piazze, središnjeg platoa otoka s prekrasnom terasom i pogledom gdje smo svako jutro obilno doručkovale i ispijale hektolitre kave i zdravih smoothieja. Isto tako tu je i talijanski restoran na drugoj strani otoka imena Arva, koji je ujedno i glavni restoran u kojem smo ručale i večerale. Pogled koji se pak pruža s Arvine restoranske terase je definitivno čarolija, koja po mom mišljenju nema cijenu.
Thank u, next
Kako biste dobili bolji dojam, Arva je zapravo Amanov restoran tradicionalne talijanske kuhinje koji uravnotežuje lokalnu autentičnost i održivost kako bi se stvorila bezvremenska jela izvrsnog okusa i iznimne kvalitetu. Tako je i bilo! Naime, Arvini kuhari ručno odabiru najsvježije sezonske sastojke tako da smo se mi uglavnom orijentirale na ribu, školjke i hobotnicu, ali mogla bih konstatirati i da smo probale manje više sve s menija, koji nas ni u kojem pogledu nije razočarao.
Baš smo se oko toga potrudile! Slavlju hedonizma nije bilo kraja, pa smo tako u Arvi proslavile i rođendan kolegice, i u tu svrhu dobile i prigodno tortu koja je stigla kao iznenađenje i šećer na kraju naše posljednje večeri u ovom paralelnom svijetu.
U svemu tome kušale smo i niz vrhunskih vina, pjenušaca i koktela, ali i famoznih slastica te malih zalogaja. Malo je reći kako je ovo iskustvo bilo nezaboravno, a mislim da je sasvim fer i logično ovim putem zahvaliti Ani Škiljić Ravenščak i Renati Krajačić iz Komunikacijskog laboratorija koje su mi/nam omogućile i uručile ovaj poziv i, malo je reći, za doživljaj iz snova.
Naravno, veliko hvala i svima u Amanu koji su se oko nas itekako potrudili. Nemojte me krivo shvatiti, ali mislim da je tim za skorašnji posjet Amanu Cavtat upravo s ovim putovanjem spontano formiran. Do idućeg obilaska uživajte u fotografijama!
