Mate Janković uskoro u Zagrebu otvara novi restoran. Cijela ponuda bazirat će se na tapasima

Putem društvenih mreža poručio je kako mu je upravo otvaranje tapas bara oduvijek bila želja

Jedan od najprepoznatljivijih domaćih kuhara Mate Janković, kojeg je šira javnost imala prilike upoznati kao sudca u televizijskom showu Masterchef, putem društvenih je mreža najavio svoj najnoviji projekt. Kako piše, vrlo skoro u centru Zagreba otvara tapas bar, što je oduvijek bila njegova velika želja. Isto tako, istaknuo je, želi da hrvatska gastronomija i njezini najbolji sastojci budu u prvom planu, pa će tako i vinske sorte biti autohtone, domaće, poput babića, škrleta i terana.

U stalnoj će ponudi biti 10 vrsta tapasa, isključivo inspiriranih Hrvatskom, a uz njih će se nuditi i pršuti, sireve i drugi nareske domaćih proizvođača. Uz tekst objave priložio je i nekoliko fotografija tapasa na kojima je kroz protekle mjesece naporno radio. Ništa, piše, s čime nije posve zadovoljan, neće se naći na meniju. Sudeći po opisima fotografija (njok punjen pašticadom, skuta sa slanim inćunima, rajčicom te ninskim cvijetom soli, …), Zagreb bi uskoro mogao dobiti jednu iznimno zanimljivu i turistički relevantnu novo gastro adresu. S nestrpljenjem čekamo detaljnije informacije.

https://www.instagram.com/p/CVcZ37Gsqd4/