GASTRO

Jeste li probali napraviti pitu od limete? Vjerujte nam kad kažemo da morate, a evo i recepata

FOTO: takuya nagaoka/unsplash

Ova američka slastica idealna je za ljeto

Pitu volimo na sve moguće načine, sa svim nadjevima koji nam mogu pasti na pamet. No, kad smo u potrazi za novim receptima za slastice naišli na onaj za pitu od limete, shvatili smo da je nismo nikad pokušali pripremiti, ali i da smo je kušali svega nekoliko puta. Riječ je o američkoj slastici (izvorni je naziv Key lime pie) u kojoj glavnu riječ vode limeta, kondenzirano mlijeko i jaja. Zbog velike količine soka limeta ova je pita prilično osvježavajuća, a cijeđenje velike količine tog soka ujedno je i, uvjetno rečeno, najzahtjevniji dio pripreme. Originalni recept traži limete iz Key Westa, intenzivnijeg okusa nego one dostupne nama, ali možete koristiti bilo koje. Kako najlakše napraviti ukusnu pitu od limete, provjerite kroz video recepte koje vam donosimo u nastavku.