Jeste li kad probali ukusni orijentalni namaz baba ganoush? Imamo pet recepata za laku pripremu

Glavnu riječ u njemu vode pečeni patlidžani

Planetarno popularni humus, namaz od slanutka, danas je većini i kod nas već vrlo poznat, bilo da su ga samo jeli ili da su ga i pripremali. No, postoji još jedan jednako zanimljiv, a ipak nešto manje raširen orijentalni namaz – baba ganoush. Njegova je priprema vrlo jednostavna, i uvjeravamo vas da je savršen kao predjelo, snack ili lagana večera, uz prepečenac, pita bread ili nešto slično. Glavni sastojak baba ganousha su pečeni ili grilani patlidžani, a uz njih, većina verzija uključuje još i maslinovo ulje, tahini, sok limuna, češnjak i sol. Kako ga točno možete pripremiti kod kuće u nekoliko lakih koraka, provjerite u jednom od detaljnih video recepata koje vam donosimo u nastavku.