Nekad je nužno odabrati stranu
GASTRO

Internetom se širi trend salata koje se jedu za doručak. Doznali smo u čemu je fora i nabavili recepte

FOTO: Hermes Rivera/Unsplash

Pjevačica Lizzo nalazi se među brojnim poklonicima ovog gastro pokreta

Već je naširoko poznato da se globalni gastro trendovi stvaraju i na društvenim mrežama, u čemu prednjači TikTok. Recept koji ondje postane viralan, radit će se u kuhinjama diljem svijeta – sjetite se samo pečene fete s cherry rajčicama i tjesteninom ili sendvič quesadilla. Najnoviji potencijalni trend koji smo ondje zamijetili nije strogo vezan uz jedan recept, ali je vezan uz jedan obrok, i načine na koje bismo ga trebali oplemeniti. Naime, američka pjevačica Lizzo jedna je od više desetaka tisuća korisnika te društvene mreže koja je objavila video uz oznaku #breakfastsalad. Objasnila je kako je na meniju svog omiljenog restorana vidjela nešto što se zove salata za doručak, kušala je i ostala apsolutno oduševljena.

@lizzo

Breakfast Salad??? Is it busting?!

♬ original sound – lizzo

Krenete li pretraživati TikTok recepte s tom oznakom, pronaći ćete ih više od 25 tisuća, a njihovi autori redom će govoriti kako im je na prvu trebalo malo navikavanja, ali kako se sve isplatilo zbog zdravije opcije obroka s kojom započinju dan. U tim se salatama može naći sve od jaja, tofua, seitana, mahunarki, sjemenki i svog mogućeg zelenog povrća, a mi vam u nastavku donosimo nekoliko recepata koji vam mogu poslužiti kao odlična polazišna točka.

Nekoliko ideja za recepte

Sa slaninom, avokadom, jajem i paprikom

S krutonima i poširanim jajem

S keljom i šumskim voćem