Dugo nismo vidjeli ovako posebnu pizzeriju. Nalazi se u susjedstvu, a detalji na stropu su nas osvojili

Caprizza je lijepo uređena pizzeria u sklopu hotela Grand Koper. Imamo uvid u cijeli prostor

U prizemlja hotela Grand Koper koji je preuređen i nedavno ponovno otvoren smjestila se lijepo i vrlo posebno uređena pizzeria Caprizza. Kako doznajemo iz razgovora s arhitektima iz studija AKSL, postojeća zgrada u kojoj se ona nalazi izgrađena je u 30-im godinama 20. stoljeća prema nacrtima talijanskog arhitekta F. Mazonnija i prema tadašnjem stilu arhitekture Stilo Littorio. U kasnim 40-tim godinama hotel je pak preuredio i dogradio slovenski arhitekt Edo Mihevc, i u suradnji s arhitekticom Olgom Rusan izrađen je originalan interijer hotela. Suvremen u svoje vrijeme tada je koristio lokalne ili tipične materijale te građevinske tehnike Istre i šireg Mediterana. Kako naglašavaju arhitekti, hotel je sa svim svojim prostorima bio sinonim za gradski dnevni boravak, prostor gdje su se ljudi družili, provodili i plesali neovisno o njihovoj nacionalnost ili političkim svjetonazorima.

S obzirom na to da su gradu željeli vratiti nekadašnji dnevni boravak, iz studija AKSL Arhitekti odlučili su u ovom projektu nastaviti s povijesnom ulogom ovog objekta, pa su sve ugostiteljske lokale koji mu pripadaju otvorili prema ulici i trgovima. Jedan od recentnih primjera jest i Pizzeria Caprizza gdje su korišteni tipični, mediteranski materijali kao što su npr. drvo, metal, terracotta, ali u suvremenoj izvedbi. Glavni elemenat interijera je, kako ukazuju arhitekti, dekorativni strop s jednostavnim ručno izrađenim tanjurima, koji su autorski oslikani grafikom dizajnera Davida Tavčara. Ono što se u prostoru još ističe jest da ima dvije visine kojim prevladavaju kombinacije stolova za dvije ili četiri osobe, a tu je i tzv. community table.

Iza lijepo dizajniranog šanka krije se i pizza peć koja je izrađena kao kugla obučena u crni mozaik. Upravo je ona svojevrsni akcent prostora, i sjajno se uklopila u ostatak ovog divno uređenog prostora. Iznad šanka nalazi se pak dekorativna metalna struktura, popunjena različitim profiliranim staklima. Inače, pizzerija je spojena prema restoranu hotela, ali ipak odvojena s metalnom stijenom sa staklima i ratanom. Malo je reći kako dugo nismo vidjeli ovako lijepu i moderno uređenu pizzeriju koju vam predstavljamo u sklopu članka.