Tri izdvojena jela s brunch menija u Drama Baru
Početkom godine se u centru Zagreba, u Dalmatinskoj ulici otvorio Drama Bar. Izgled prostora ugodan je i zanimljiv, a vlasnica Tena Vodopija uredila ga je gotovo potpuno sama. Baršunasti namještaj i zlatni detalji teško će vas ostaviti ravnodušnima. Osim fine kave i ostalih toplih i hladnih napitaka, odnedavno u ponudi imaju doručak i brunch s nekoliko dosta zanimljivih jela.
Uz doručak, u Drama Baru se organiziraju i zabavne večeri uz živu glazbu, DJ-e i promotivne cijene pića. Kako se u gradu svako malo otvaraju nova mjesta s brunch jelovnicima, otišli smo isprobati o čemu se radi. Hrana se u Drama Baru poslužuje od 8 do 12 sati, a ovo su tri jela koja smo izdvojili.
Vanilla chia pudding
Ako želite umjesto tosta pojesti zaista zdravi doručak, u ovom se nalaze mnogi zdravi sastojci. Sjemenke chie na bazi od mlijeka i grčkog jogurta s medom, ekstraktom vanilije, šumskim prirodnim i sušenim voćem, bademima, sjemenkama suncokreta i bundeve te s malo bijele čokolade i čipsom od kondenziranog mlijeka.
Cijena: 20 kuna
Pesto caprese toast
Malo drugačiji tost sa tanko rezanim rajčicama mariniranim u aceto balsamico aromatiziranom octu i bosijku. Uz to je dodana mozzarella, pesto genovese umak i ricotta mekani sir. Poslužuje se uz domaći čips od bosiljka i cherry rajčice.
Cijena: 29 kuna
Eggs and soldiers 2.0
Uz dva meko kuhana jaja poslužuje se u zapečeni crveni luk na tostiranom kruhu s maslacem, uljem od tartufa, prahom od ulja tartufa, domaćim umakom i domaćim kečapom od pečenog češnjaka. Ova porcija dosta je velika i mogla bi biti dovoljna za dvije osobe.
Cijena: 32 kune