Nekad je nužno odabrati stranu
NOVO MJESTO

Ako se uskoro nađete u Bolu, posjetite svakako ovaj novo otvoreni restoran. Zove se Beer & More

Ponuda jela i pića doima se prilično uzbudljivo, a interijer i eksterijer su ekstra posebni

FOTO: Sara Bertić

Evo kako izgleda novi restoran Beer & More u Bolu na Braču koji je nedavno otvoren

Bol na Braču odnedavno je postao bogatiji za jedno novo, moderno gastro mjesto. U pitanju je restoran Beer & More koji nudi raskošnu ponudu craft piva, premium vina i obroka prezentiranih na jedan moderan i jedinstven način. Kako doznajemo od vlasnika cijela priča započela je na ideji kreiranja svojevrsnog puba. No, ona se ubrzo nadogradila željom restorana i da se bolska tradicionalna gastro ponuda malo osvježi. Tako u ovom novom restoranu na meniju možete naći jela poput janjećih kotleta s mentom i koricom pistacija na kremi od krumpira i brokule, ali i vrhunskog burgera s tartufima. Ondje su računa vodili o svemu, pa u svojoj ponudi jela imaju i vege empanade ili vege salate u formi cjelokupnog obroka.

Sara Bertić

Osim bogatog jelovnika i urbanog koncepta, ono što će vas ondje osvojiti još je i lijepo uređen interijer, eksterijer. Za taj segment zaslužni su dizajneri Morana Stinčić i kipar Igor Lenard koji ovim povodom otkrivaju kako im je inspiracija bila napraviti intimni atrij ne izostavljajući pritom tradicionalne mediteranske arhitekture. “Radio se ‘total design’ za cjelokupni prostor tako da je svaki segment zapravo unikatan. Koristili su se prirodni materijali te su se izrađivali ručno poput patiniranja bakrenog zida pa do oslikavanja stupova. Bakar kao materijal je izrazito atraktivan i tretiranjem kiselinama stvorio se zid koji je apstraktno umjetničko djelo i neupitno dominira unutrašnjim prostorom” poručuju.

Sara Bertić

Kao jedan od glavnih aduta uređenja interijera svakako su široke željezne stepenice u boji hrđe koje vode na lijepu terasu okruženu dalmatinskim suhozidom odakle se pruža pogled na Vidovu goru i unutrašnji dio otoka. Kako bi pak gostima osigurali dašak romantične atmosfere, kreirali su i osvjetljenje koje oponaša zvijezde i mjeseca, a u cijelom ambijentu neizostavan je i miris ružmarina te maslina. Iako se Beer & More, odnosno njegova terasa nalazi u samoj žili bolskog zbivanja, terasa ipak osigurava privatnost. Sve skupa odlučili su ondje naglasiti i notama jazza i bluesa koje u ovom ambijentu nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sara Bertić

Sara Bertić
Sara Bertić
Sara Bertić
Sara Bertić
Sara Bertić