Video: Danas ne morate razmišljati što ćete jesti. Pripremili smo savršeno comfort jelo za kraj zime
Što danas jesti jedno je najčešćih pitanja koje si postavlja svatko od nas. Da je tako svjedoče i istraživanja: prosječan muškarac, primjerice, na hranu pomisli 18 puta dnevno, a na spavanje 11 puta. Već i samo razmišljanje o hrani čini da se osjećamo bolje! Za kraj zime pronašli smo 10 savršenih comfort jela s kobasicama koje može pripremiti svatko: jednostavna, brza za pripremu, a savršeno izbalansirana okusima i sastojcima. A i pripremili smo odličnu salatu od slanutka, špinata i Kranjskih kobasica s kajenskim paprom Podravka. Za pripremu ovog savršeno izbalasiranog i ukusnog obroka treba svega 15-ak minuta, a oduševit će vas i kao glavno jelo i kao brza večera.
Salata od slanutka, špinata i kobasice
Sastojci:
- 500 g ocijeđenog Podravka slanutka iz konzerve
- 1 nasjeckana paprika babura
- 250 grama svježeg baby špinata
- 1 pakiranje Kranjskih kobasica s kajenskim paprom Podravka
- Sok od jednog limuna
- Maslinovo ulje
- Žličica soli
- Papar
Priprema:
Na zagrijanoj grill tavi pecite kobasice dok ne porumene, oko osam do deset minuta povremeno ih okrećući. Izvadite ih da se malo ohlade, a zatim narežite na dijagonalne ploške. U veliku zdjelu umiješajte slanutak, špinat, kobasice i začinite.
10 recepata s kobasicama koje morate isprobati
Francuski kremasti krumpir s kobasicama
Kobasice kratko popecite, dodajte luk i nastavite zagrijavati da luk postane staklast. U nauljenu vatrostalnu posudu slažite red krumpira, rasporedite pečene kobasice s lukom i pospite s 2/3 naribanog sira. Pospite vlascem i popaprite. Završite redom krumpira. Prelijte vrhnjem i pospite preostalim sirom i parmezanom. Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
Pikantno varivo s bundevom i kobasicama
Ječmenu kašu stavite kuhati u posoljenu vodu pa je kuhanu ocijedite. Na zagrijanom ulju kratko ispecite kobasice narezane na ploške. Dodajte bundevu narezanu na kockice i sve zajedno prepecite. Ulijte konjak i vode toliko da prekrije sadržaj. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte kuhanu ječmenu kašu, sol i mljeveni šareni papar.
Zimsko varivo s kobasicama
Kobasice narežite na ploške i stavite na zagrijano ulje. Kratko ih pecite uz miješanje pa dodajte nasjeckani luk, a zatim na kockice narezano korjenasto povrće. Prelijte vodom, dodajte Vegetu Natur, sol, crni papar, ocijeđeni slanutak, leću i pasiranu rajčicu. Kad zavri kuhajte oko 15 minuta. Gotovo varivo pospite narezanim peršinom.
Varivo za male i velike
Kobasice narežite na ploške i stavite na zagrijano ulje. Kratko ih pecite pa dodajte fino nasjeckani luk. Kad luk postane staklast, dodajte papriku narezanu na kockice i mrkvu narezanu na ploške. Uz miješanje zagrijavajte i nakon nekoliko minuta ulijte malo vode, pasiranu rajčicu, dodajte grašak i posolite. Kad zavri kuhajte sve zajedno oko 10 minuta.
Salata od kobasice i slanutka
Na zagrijanoj grill tavi pecite kobasice da porumene, oko osam do deset minuta povremeno ih okrećući. Izvadite ih da se malo ohlade, a zatim ih narežite na dijagonalne ploške. U zdjelu za salatu stavite kobasice, dodajte ocijeđen slanutak, kukuruz šećerac, rajčice narezane na polovice i rikulu.
Kobasice i povrće iz pećnice
U posudu za pečenje stavite prokulice prerezane po pola, mrkvu narezanu na deblje ukoso rezane kolutove, krumpir oguljen i narezan na kriške. Posolite, popaprite, dodajte češnjak i ulje. Sve dobro promiješajte pa uz povrće rasporedite kobasice. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta. Poslužite toplo.
Kobasice s povrćem i tjesteninom iz tave
Skuhajte tjesteninu, kobasice zapecite te popecite sitno narezan luk. Dodajte nasjeckani češnjak, sjeckanu rajčicu, Passatu, Vegetu Natur, crvenu papriku, origano, bosiljak, papar i sol. Pirjajte 15 minuta da dobijete umak. Kobasicu narežite na ploške pa je dodajte u tavu s drugim sastojcima. Kuhajte zajedno još pet minuta. Dodajte tjesteninu i miješajući zagrijavajte nekoliko minuta.
Ciganski odrezak
Na početku pripremite prilog. U litri vruće vode otopite povrtne temeljce, dodajte ječmenu kašu i kuhajte na laganoj vatri. Odreske istucite, pospite Vegetom s obje strane. Meso s jedne strane pobrašnite, a potom ih s pobrašnjenom stranom stavite na vrelu mast. Kad je dobilo lijepu, zlatnu boju meso okrenite, ispecite i s druge strane, a zatim izvadite iz tave.
Varivo od svježeg kupusa
Papriku narežite na kockice i popecite na ulju. Dodajte na trakice narezani kupus i kratko propirjajte. Prelijte s 800 mililitara mlake vode, dodajte narezani krumpir i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Kad zakipi, kuhajte 20-ak minuta dok povrće ne omekša. Potkraj kuhanja dodajte na ploške narezane hrenovke, aceto balsamico i još kratko prokuhajte.
Hrenovke u panceti
Javorov sirup pomiješajte s Vegetom Natur Chili. Hrenovke prerežite na pola i premažite pripremljenim sirupom. Ploške cheddar sira prerežite na pola, pa sa svakim komadom omotajte po jednu polovicu hrenovke. Zatim svaku polovicu omotajte s po jednom ploškom pancete i na svakom kraju učvrstite čačkalicom. Pecite ih u namašćenoj grill tavi ili na roštilju dok panceta ne postane hrskava.
Sadržaj nastao u suradnji s Podravkom prema najvišim uredničkim standardima Telegram Media Grupe